清腦羹 做法:干銀耳5克、炙杜仲5克,冰糖25克,將炙杜仲煎熬3次,收取藥液400毫升,過濾下鍋,下入洗凈泡發(fā)的銀耳,用武火燒沸后,
健腦粥 做法:粳米100克,核桃仁25克,干百合10克,黑芝麻20克。大米淘凈后與其他原料一起放入沙鍋,加水適量后用文火燉煮,熟透即可
山藥烏賊魚卷 做法:烏賊魚500克,去內(nèi)臟、頭須,洗凈后切菱形花刀長方塊;山藥切成長條薄塊。素油燒熱煸炒烏賊魚片成卷狀后加入山藥
山藥烏賊魚卷 做法:烏賊魚500克,去內(nèi)臟、頭須,洗凈后切菱形花刀長方塊;山藥切成長條薄塊。素油燒熱煸炒烏賊魚片成卷狀后加入山藥
蒙花羊肝 做法:蜜蒙花50克,羊肝1000克,去筋膜洗凈,放在沙鍋內(nèi),加水適量,以小火煨燉,熟透即可,食前將羊肝切成片,可加醬油、
明目海鮮 做法:水發(fā)海參50克,水發(fā)鮑魚20克,切絲。鮮蚌肉、鮮蜆肉條50克,水發(fā)干貝20克,熟海螺肉50克切片,枸杞子50克,整鮑魚貝
清肝聰耳李實脯 做法:羅布麻葉10克,李子果實1000克。將李子果實用沸水燙軟,剝皮去核,將果肉放沙鍋中,加入事先已煎煮去渣的羅布
石斛綠茶飲 做法:石斛4克(剪碎),綠茶2克,用沸水浸泡,頻頻飲用,兌水再飲,也可用此飲料飯后含漱。 特點及功效:石斛滋養(yǎng)胃腎之
①田基黃蛋湯:用新鮮田基黃120克,雞蛋1~2只加水煮至雞蛋熟后,取蛋剝殼,再煮沸后吃蛋飲湯。要求酒精性肝病患者首先戒酒,隨后每日1次
①茵陳篙雞蛋煎:用茵陳30~60克,梔枝15克,生大黃9克,雞蛋2只,加水同煮,蛋熟取出,去殼后再煮10分鐘,飲湯吃蛋,每日1次連食15天,