蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞組織的物質(zhì)基礎(chǔ)。人體患肝病時(shí),因?yàn)楦闻K細(xì)胞受到損害,機(jī)體免疫功能降低等,需要足夠蛋白質(zhì)進(jìn)行修復(fù),制造各
提供富含維生素A的食物,如常喝牛奶,適當(dāng)吃蛋黃、動(dòng)物肝臟,多選吃胡蘿卜、薺菜、韭菜、空心菜、金針菜、莧菜、菠菜、青蒜、雪里紅、
澳抗陽(yáng)性者或乙肝、丙肝病毒攜帶者的飲食調(diào)養(yǎng)原則是什么? 通常所說(shuō)的澳抗陽(yáng)性者,實(shí)為乙型肝炎病毒表面抗原(HBsAg)陽(yáng)性而無(wú)癥狀的乙
常人為維持輕微勞動(dòng)每天所需蛋白質(zhì)約70克,肝病患者為利于肝細(xì)胞的再生修復(fù),因此一天需要90~100克的蛋白質(zhì)。給病毒性肝炎患者補(bǔ)充
有人計(jì)算,0 5千克大黃魚(yú)中含有的蛋白質(zhì)約等于0 6千克雞蛋或0 8千克豬肉中的含量。可見(jiàn)其蛋白質(zhì)含量較高。 魚(yú)類蛋白質(zhì)的氨基酸的組
肝病兒童由于生理病理變化及臨床特點(diǎn),如導(dǎo)致胃腸道消化功能紊亂、腎功能受損等,所以要求所供給的食物以細(xì)軟易消化、無(wú)劇烈刺激性
(1)鈣:鈣缺乏時(shí),奶與奶制品為補(bǔ)充鈣的最佳來(lái)源。奶類不但含鈣量高,而且極易為人體所吸收利用。此外,還可多吃動(dòng)物性食物中富含鈣質(zhì)的
小兒患急性肝炎或慢性肝炎急性發(fā)作時(shí)食欲不振,食量減少,而平時(shí)食欲食量一貫較好者只是暫時(shí)患厭食癥,只需保肝治療,隨著黃疸消退和肝
錳是人體中不顯眼的微量元素。近年發(fā)現(xiàn)頭發(fā)早白,骨骼易斷裂,骨質(zhì)疏松癥,腦、肝、腎、胰及垂體細(xì)胞的更新,冬季皮膚瘙癢等都與錳元素
肝病合并腸功能紊亂,是常見(jiàn)多發(fā)的疾病。其致病原因多而繁雜,臨床上常見(jiàn)腹瀉、腹痛、消化吸收不良等,如控制飲食不適當(dāng),則可使病期拖