香菇燒芹菜 【原料】芹菜心300克,水發(fā)香菇100克,香油50克,醬油8克,精鹽3克,味精2克,料酒5克,水淀粉10克,蔥末、姜末適量。 【制法
香菇煎豆腐 【原料】豆腐4塊,水發(fā)香菇150克,花生油80克,香油5克,精鹽5克,味精2克,白糖2克,水淀粉5克,雞湯適量。 【制法】 (1)將
香菇 香菇是一種常用的食療佳品,有一定的防癌作用,補(bǔ)氣的效果也非常好。肝病患者伴有脾胃虛弱的情況時(shí)可以多吃。 紅薯 紅薯
香菇過度浸泡 香菇富含麥角甾醇,這種物質(zhì)在接受陽光照射后 會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D,用水浸泡或過度清洗或浸泡過的香菇會(huì)損失麥角甾醇等營養(yǎng)
扁豆香菇絲原材料:扁豆300克,香菇(鮮)200克調(diào)味料:胡椒粉少許,鹽、白糖、雞精各適量做法:1 扁豆擇去兩頭,洗凈;香菇擇洗干凈,用清
紅棗香菇湯原材料:嫩黃瓜100克,泡發(fā)的銀耳 100克,紅棗3顆調(diào)味料:鹽1小匙,白糖適量做法:1 將黃瓜洗凈,去籽,切成薄 片。銀耳撕成小
香菇小油菜原材料:油菜300克,香菇15克,蒜1瓣調(diào)味料:鹽、雞精各適量做法:1 油菜擇洗干凈,切成段;香菇洗凈,用清水浸泡至軟,去蒂,備
香菇蝦皮冬瓜湯:取冬瓜400克去皮子后洗凈切成塊待用。取海帶50克冷水泡發(fā)后洗凈,香菇20克溫開水浸泡,切成條,一起入瓦罐加蝦皮20
豆干香菇陳皮絲:取豆腐干250克,香菇20克,陳皮10克,分別洗凈,泡發(fā)切成絲。素油入鍋燒至七成熟,入蔥花、姜絲煸香,佐餐食用。具化
香菇營養(yǎng)豐富,味美可口,越來越受到人們的喜愛。有人說,吃香菇可治療癌癥;也有人說,吃香菇可以預(yù)防癌癥。癌癥患者堅(jiān)持經(jīng)常食用