雙耳甲魚湯[組成]銀耳、黑木耳各50g,甲魚1只(重約500g),食鹽、蔥段、生姜片、黃酒、香油各適量。[制作]將甲魚宰殺后從頭頸處割開,
花湯[組成]素馨花10g,合歡花10g,丹參10g,郁金10g,豬瘦肉100g,陳皮、生姜各適量,大棗10枚。[制作](1)將豬瘦肉洗凈,斬成小塊。
茵陳菠菜瘦肉湯[組成]茵陳80g,菠菜150g,豬瘦肉100g,食鹽、味精、蔥花、生姜絲、植物油各適量。[制作]將茵陳水煎取汁;豬瘦肉洗凈,
茵陳公英湯[組成]茵陳100g,蒲公英50g,白糖30g。[制作]取茵陳、蒲公英加水500mL,煎取400mL,加白糖即成。[用法]分2次服,每日2~4
枸杞蒸全雞[組成]母雞1只(重約1000g),枸杞子30g,調(diào)料少許。[制作]枸杞子放入雞腹內(nèi),加調(diào)料后隔水蒸2h。[用法]分2~3次食用。[
蟲草燉老鴨[組成]老鴨1只(重約1?500g),冬蟲夏草10枚,食鹽等調(diào)味料各適量。[制作]將老鴨宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈,冬蟲夏草裝入鴨腹
山藥龍眼燉甲魚[組成]山藥片30g,龍眼肉20g,甲魚1只(約重500g)。[制作]先將甲魚宰殺,洗凈去內(nèi)臟,連甲帶肉加水適量,與山藥片、龍
荸薺梨肉湯[組成]荸薺、梨、豬瘦肉各100g,食鹽適量。[制作]將荸薺、梨分別去皮,豬瘦肉洗凈、切塊,一同放入鍋中,加入清水適量,文火
靈芝甘草茶[組成]靈芝6g,甘草5g。[制作]上方藥量加大40倍,共研為末。每次用20~30g,置于保溫瓶中,沖入沸水大半瓶,蓋悶20min。[用
清肝降酶茶[組成]垂盆草30g,大青葉10g,虎杖15g。[制作]上方藥量加大20倍,共研為末。每次用40~60g,置于保溫瓶中,用沸水沖泡,蓋悶