黑魚冬瓜湯原料:活黑魚250克,冬瓜連皮500克,赤小豆100克,蔥頭3個。制法:將黑魚去鱗、腸雜,洗凈,加冬瓜、赤小豆、蔥頭、清水適量,共
鯉魚牡蠣肉冬瓜湯原料:鯉魚1條,冬瓜500克,牡蠣肉50克,蔥白。制法:鯉魚1條(約500克,去腸雜、腮),冬瓜500克洗凈切小塊,牡蠣肉50克
赤小豆冬瓜飲原料:西瓜皮(干品)30克,赤小豆30克,冬瓜皮30克,玉米須30克。制法:水煎服,每日2次。功效:治水腫包括腎炎水腫、肝硬化
食材小檔案 冬瓜形狀如枕,又名枕瓜,因表皮有一層白色粉狀物,就好像冬天所結(jié)的白霜,故被稱為冬瓜。 護肝原理 冬瓜不僅可補充人
冬瓜含鈉量較低,是一種溫和的利尿劑,冬瓜皮更為中醫(yī)傳統(tǒng)的利尿去濕消腫的常用良藥。經(jīng)常食用冬瓜,不僅可補充肝炎患者的多種營養(yǎng)需求
冬瓜火腿湯配方:冬瓜250克,火腿30克,精鹽、味精各適量。制法:冬瓜去皮去瓤,洗凈,并將冬瓜切成小塊;火腿洗過后切成細絲。先將火腿用
赤豆冬瓜湯[組成]赤小豆60~80g,冬瓜帶皮250~500g。[制作]一同煮湯。[用法]每日1劑,分2~3次服。[功效]消炎利水。[適應證]肝
赤小豆冬瓜鯉魚湯[組成]鮮鯉魚1條(重約500g),赤小豆100g,冬瓜200g。[制作]將鮮鯉魚去鱗、去內(nèi)臟后同赤小豆一起煮到半熟時加入冬瓜
冬瓜能清熱解毒 冬瓜是夏秋季的主要瓜菜之一。傳統(tǒng)中醫(yī)學認為,冬瓜性微寒、味甘。入肺、大腸、膀胱經(jīng),具有清熱解毒、潤肺消痰、除心胸
護肝食譜:淡菜海帶冬瓜湯