茶葉煮雞蛋 做法:綠茶15克,雞蛋2個,先將雞蛋用水煮熟去殼,與茶葉一起放在瓦罐內(nèi),加水一大碗,煮至水將干時,取蛋食之。 特點
蘿卜汁煮麥芽糖 做法:新鮮白蘿卜洗凈搗爛,榨汁1碗,加人麥芽糖30~50克,放燉盅內(nèi)隔水燉熟,熱飲。 特點及功效:白蘿卜能消積滯,
蜂蜜五味子粥 做法:五味子2~3克,蜂蜜30克,加水在燉盅內(nèi)隔水蒸1小時,丟棄五味子,與新煮熟的大米粥200毫升混勻服用。 特點及功
甘蔗汁淮山糊 做法:淮山藥60克搗爛放燉盅內(nèi),加新鮮壓榨的甘蔗汁半碗,放鍋內(nèi)隔水燉熟服食。 特點及功效:鮮甘蔗汁含糖、多種氨基
北杏燉梨 做法:北杏(苦杏仁)6克,雪梨1個,白糖(或冰糖)加水適量,放燉盅內(nèi)隔水燉1小時,飲湯食梨。 特點及功效:北杏含苦杏仁甙
生姜夾柿餅 做法:每次可用洗凈去皮的生姜3~6克,柿餅1個洗凈,將柿餅橫切成2片,生姜切碎夾在柿餅內(nèi),以文火焙熟,去姜吃柿餅,或同
白芨燉燕窩 做法:白芨6~9克,燕窩6~9克,放小盅內(nèi)隔水燉至極爛,過濾去渣,加冰糖適量,再燉片刻,服食。 特點及功效:本方補肺養(yǎng)
白菜干腐皮紅棗湯 做法:白菜干100克,腐皮50克,紅棗8枚,水適量煮湯,加香油食鹽調(diào)味,佐餐。 特點及功效:白菜干是將小白菜用開
伊拉克蜜棗甘草湯 做法:伊拉克蜜棗6~8枚,生甘草6克,水2碗,煎成1碗,去渣飲用。 特點及功效:伊拉克蜜棗(海棗)能補中益氣,止咳
冰糖蒸柿餅 做法:柿餅3個洗凈,加冰糖和清水,碟載,隔水蒸至柿餅綿軟后服食。 特點及功效:柿餅潤心肺,消痰;冰糖和胃潤肺,止咳