流質(zhì)及半流質(zhì)濃縮的飲食,較適合肝炎病患食用,一般,肝炎患者適合少量 多餐的進(jìn)食方式,食物以熟食為佳,烹調(diào) 時(shí)應(yīng)盡量選用新鮮清潔
清炒綠豆芽原材料:綠豆芽400克,蝦米25克,香菜 10克,大蔥5克,姜5克調(diào)味料:鹽、雞精各適量做法:1 綠豆芽擇洗干凈;蝦米用清水 泡發(fā)
豆?jié){西蘭花原材料:豆?jié){1杯,西蘭花300克,火腿 50克,西紅柿少許調(diào)味料:鹽適量做法:1 西蘭花擇洗干凈,掰成小塊;火腿切成絲;西紅柿洗
肥胖患者吃水果多多益善 水果雖然對(duì)于減肥具有一定的保健作用,但并非越多越好,很多水果富含單糖和多糖,長(zhǎng)期過(guò)多進(jìn)食反而會(huì)導(dǎo)致血糖、血
控制總熱量攝入 脂肪肝患者往往是因?yàn)闊崃繑z入太高所致,因此應(yīng)控制熱量供給。理想體重 (千克)=身高(厘米)-105(或100),男性165厘米
適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的量 蛋白質(zhì)中胱氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸和賴氨酸等均有抗脂肪肝的作 用,還有利于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生以及減輕體
減少糖類攝入 糖類在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆?對(duì)脂肪肝的形成有促進(jìn)作用。應(yīng) 減少糖類和甜食的量,不要用精 制糖、蜂蜜、果汁、果醬、蜜
補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維 脂肪肝患者增加維生素、礦物質(zhì)的供給不 僅有利于補(bǔ)充因肝臟受損而造成的缺乏,還對(duì) 調(diào)節(jié)血糖、血脂有
控制脂肪和膽固醇的攝入 應(yīng)適量控制膽固醇高的食物,最好選擇易消化而含膽固醇 少的植物油 ,植物油不含膽固醇 ,可防止脂肪肝的發(fā)
改變不良的飲食習(xí)慣 過(guò)量攝食、吃零食、吃夜宵及追求調(diào)味濃 的食物均可引起體內(nèi)脂肪過(guò)度蓄積,容易引起 脂肪肝。一般來(lái)說(shuō),脂肪肝患