有些肝病患者一點(diǎn)油膩的食物都不敢吃,其實(shí)這樣也不好,脂肪是人體重要的能量來源,如果因?yàn)椴桓页远鴮?dǎo)致脂肪攝入過少,會(huì)使得機(jī)體需
一些肝病患者擔(dān)心加重肝臟負(fù)荷 , 因此害怕吃高蛋白食物,這其實(shí)是不必要的,肝病患者的肝臟細(xì)胞受損、機(jī)體免疫 功能降低,蛋白質(zhì)可
民間有肝病患者要忌鹽百日的說法,事實(shí)上這是值得商榷的,鹽是機(jī)體組織代謝必不可少的元素,長(zhǎng)期禁 鹽不僅不能緩解肝病病情,反而會(huì)使
有人認(rèn)為,肝病尤其是肝癌患者要嚴(yán)格忌口,更不能吃雞、鴨、魚等都發(fā)物。通 常情況下,發(fā)物也是食物,適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作
很多人認(rèn)為缺什么就應(yīng)該補(bǔ)什么,所以肝病患者應(yīng)該多補(bǔ)一補(bǔ)動(dòng)物肝臟,其 實(shí)這種認(rèn)識(shí)是很片面的,動(dòng)物肝臟雖然蛋白質(zhì)含量較高,但膽固醇
糖類有護(hù)肝保肝的作用,但是均衡飲食也非常重 要,尤其是對(duì)于慢性肝病患者來說,如果能夠正常飲 食,則不鼓勵(lì)吃大量含糖較高的食物。
巧克力、糖及各種甜食一日之內(nèi)不宜多吃,體內(nèi)過多的糖分會(huì)使胃腸道的酶發(fā)生 障礙,影響食欲;糖容易發(fā)酵而加重胃腸脹氣,過多的糖分很
葵花籽中含有不飽和脂肪酸,不飽 和脂肪酸會(huì)消耗體內(nèi)的膽堿,從而影響對(duì) 脂肪的消化和利用,因此葵花籽吃得過多 會(huì)因消耗體內(nèi)大量的
方便面、香腸、餅干和罐頭食品等 常常含有食品色素與防腐劑等,這些物 質(zhì)對(duì)人體不利,經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代 謝與解毒功能的負(fù)擔(dān)。
味精對(duì)于那些食欲欠佳的肝病患者,尤其是因味覺減退而影響食欲的老年人來 說,不僅是一種鮮味物質(zhì),還是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的調(diào)味品。但是肝