乙肝患者在急性期或慢性活動期,若伴有惡心、嘔吐、厭油和 腹脹,則不宜飲用牛奶,最好是在消化道癥狀緩解后或康復(fù)期飲用。肝硬 化伴
相對牛奶來說,酸奶比牛奶更容易吸收,同時能夠減少腸道對氨的吸 收,因而對于肝病患者,尤其是肝硬化患者來說,酸奶比牛奶更加合適,
慢性肝炎大多由急性肝炎(乙型或非甲非乙型肝炎)轉(zhuǎn)變而成,目前,慢性肝 炎的治療仍然以充分的休息和良好的營養(yǎng)為主,除了注意符合飲
慢性肝炎患者不妨每天為自己準備一杯牛奶或者是酸 奶等奶制品,牛奶中的蛋白質(zhì)和無機鹽都很豐富,營養(yǎng)價 值也很高,并且容易被人體消
在禽類和肉類中,應(yīng)該選擇瘦肉或 動物內(nèi)臟如豬肝、雞肝等,這些食物能 提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),此外,動物肝 臟中含鐵量豐富,還含有
蔬果類食物不應(yīng)反著季節(jié)購買,水果應(yīng)以當季為主,例如夏天可以適當多買些葡萄、西瓜、香蕉、桃子等水果, 而冬季則可以適當多買些橘子
水產(chǎn)品類食物,應(yīng)以各種淡水魚、 蝦,以及海魚為主,比如鯽魚、鯉魚、 帶魚等,其營養(yǎng)價值與禽肉類相似,另 外,脂肪含量也比較少,
豆制品如香干、豆腐等均含有豐富的蛋白質(zhì),另外豆制品的種類十分多樣,價格也較為便宜,因此慢性肝炎患 者不妨多選購豆制品類食物。
慢性肝病患者不應(yīng)多吃純糖類食品,如蔗糖、麥芽糖、蜂蜜等,雖然一 定的糖分對肝臟有保護作用,但純糖濃 度過高,容易使得糖分攝入過
肝臟是人體最大的消化腺,因此,飲食安排是否恰當,對乙肝的恢復(fù)具有舉足 輕重的作用。那么,乙肝患者宜選擇什么樣的飲食呢? 選用