慈菇蘆筍羹原材料:山慈菇30克,蘆筍300克調(diào)味料:冰糖適量做法:1 將山慈菇外面衣皮刮去,洗凈,瀝干,切成片。2 蘆筍洗凈切成片。放入鍋
雞肝粥原材料:雞肝75克,粳米100克調(diào)味料:肉松、蔥、姜末、精鹽、味精、胡椒粉、鮮湯各適量。做法:1 把雞肝清洗干凈,切成斜刀厚 片,
飲食療法是祖國醫(yī)學的瑰寶之一,人們依賴食物以化生氣血、營養(yǎng)臟腑。祖國醫(yī)學認為,凡具有軟堅散結(jié)、活血化淤、清熱解毒、補益脾胃
調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)是防病、養(yǎng)身、抗癌的重要方面。合理安排日常膳食,特別要多吃富含纖維的食物是不可忽視的。 科學家已證明,蘿
胡蘿卜原產(chǎn)于歐洲,明代由歐洲傳入我國。民間有小人參之稱?!侗静菥V目》記載:能下氣補中,利胸膈腸胃,安五臟,令人健食,有益無
近年有研究者認為:蔥頭的防癌作用可與大蒜媲美,是一種頗有希望的防癌食品。蔥頭性溫味甘辛,含蛋白質(zhì)、糖、纖維素和鈣、磷、鐵以
竹筍古稱竹萌、竹脂,是新竹出土的嫩莖。它性微寒味甘,富含蛋白、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C。
白木耳又名銀耳?,F(xiàn)代實驗證明,銀耳中的銀耳多糖和銀耳纖維素不僅有保健扶正防癌之效,而且對抑制腸癌發(fā)病有一定的作用。其基本理
癌癥是當今各國死亡率統(tǒng)計中首屈一指的殺手。經(jīng)過近百年的臨床驗證,已確認人類癌瘤的生長除了基因遺傳因素,生物理化因子促發(fā)基因
【原料】活烏骨雞l只(約l000克),白鳳尾菇50克,黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量?!局谱鳌浚╨)雞宰殺后控凈血。(2)清水煮至90℃左右,