薏歸紫菜蒸豬肚 做法:豬肚1個洗凈,將薏苡仁250克浸泡,淘去雜物,當(dāng)歸10克酒洗,紫菜9克浸泡洗凈后均放入豬肚內(nèi),用麻繩扎封肚口,
泥鰍粉 做法:泥鰍若干條,在保持100℃的烤箱內(nèi)烘干,取出研粉。每次9克,日服3次,兒童劑量酌減。可以拌入粥里或沖人牛奶中服用。
草果赤豆燉母雞 做法:童子母雞1只去毛肚腸,與草果6克,赤小豆30克洗凈入瓦罐同煮。雞熟爛后可稍微放鹽??崭箷r飲湯食肉。雞肉補虛
當(dāng)歸生姜羊肉湯 做法:當(dāng)歸18克,生姜30克,羊肉250克,洗凈水煮取湯溫服。 特點及功效:當(dāng)歸補血止痛;生姜溫中散寒;羊肉溫中補虛
羊肉蘿卜羹 做法:羊肉250克切碎,胡蘿卜125克切片或小塊,加水同煮。同時加入草果3克、陳皮3克、高良姜3克、蓽撥3克、胡椒3克(共用
羊腎粥 做法:羊腎一對去膜洗凈切塊。與紗布包扎的草果6克、陳皮b克、砂仁6克,同煮成湯。去布包后放人粳米50克及鹽、姜、蔥調(diào)料共煮
蠶豆橘葉二皮煎 做法:蠶豆50克,鮮橘葉10克,冬瓜皮20克,大腹皮10克,加水煎服。 特點及功效:蠶豆健脾利濕,冬瓜皮利水消腫,大
膽汁腐泔 做法:鮮豬膽一個,豆汁用鹵水點過成豆腐腦后在竹筐中扎榨時濾下的水即腐泔一大碗。將鮮豬膽汁攪入加熱的腐泔中飲之。
山藥薏苡仁龜湯 做法:淮山藥20~30克,薏苡仁15克,陳皮少許,壽龜500克左右(龜板、龜甲宜砍碎),瘦肉100克,共煮成粥樣米湯,食用時
鯽魚赤豆商陸飲 做法:鯽魚250克,赤小豆120克,商陸3克,同煮熟,吃魚肉喝湯。 特點及功效:商陸通二便,瀉水、散結(jié)。全方溫中補