煮好的桂圓茶喝完了以后，還可以把煮過的桂圓剝了殼，把桂圓肉吃掉。
桂圓肉補血，而且專補心血。
有的人睡覺特別“輕”，有一點動靜就容易醒，有的醒了還不容易再睡著。這是由于體內(nèi)血虛，不能營養(yǎng)心臟，由此造成了心神不寧。這時，你經(jīng)常吃些桂圓肉，就能補益心血。桂圓肉可以直接吃，可以泡水喝，也可以煮在粥里一起吃。
能喝酒的人，還可以用桂圓肉來泡酒。1斤白酒加4兩桂圓肉，泡半個月就可以喝了。喝了這個酒，對改善睡眠質(zhì)量會很有幫助。
有嚴重心血虧虛的人還會感覺心慌、心臟跳動不安等不適，這種情況可以用桂圓加上蓮子、糯米一起煮粥來喝。
如果是脾虛的人，貧血比較嚴重，氣色不好，那么可以喝桂圓紅棗茶。
方法：
1.桂圓肉和紅棗用2∶1的比例，冷水下鍋一起煮。
2.水開后煮10分鐘，加兩片生姜，再煮3分鐘起鍋。
記?。哼@個茶里最好加生姜，這樣才不會太過于滋膩，補脾不成反傷脾。
吃桂圓的時候，也有禁忌，感冒咳嗽痰多時不吃。
