番茄牛肉片原料:鮮番茄250克,牛肉100克。制法:鮮番茄250克,洗凈切塊;牛肉100克切成薄片,少許油、鹽、糖調(diào)味同煮。制法:佐膳食用,每
番茄汁燉蛋原料:番茄500克,雞蛋3只,味精、鹽。制法:番茄500克,洗凈去皮,絞取汁液。雞蛋3只,去殼打散,倒入番茄內(nèi)攪勻,調(diào)入味精、鹽
番茄炒雞蛋原料:番茄200克,雞蛋2個,精鹽4克,色拉油50克,味精1克。制法:將番茄切成片,雞蛋打入碗中攪散。炒鍋置中火上,下色拉油燒熱
翠衣番茄豆腐湯原料:西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。制法:將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。功效:經(jīng)常食用,具有健脾消
番茄蛋湯原料:番茄500克,雞蛋3個,植物油50克,香油10克,精鹽10克,味精4克,水淀粉80克,蔥姜絲10克,湯(或水)1 25升。制法:1 將番
番茄雞肉球原料:番茄450克,雞肉150克,豬肉(肥瘦)50克,香菇(干)50克,雞蛋50克,大蔥5克,姜5克,味精1克,料酒5克,鹽3克,白砂糖5
番茄燴素雞塊原料:番茄500克,腐竹300克,姜40克,鹽1克,醬油20克,白砂糖10克,香油30克,料酒30克,植物油100克,淀粉(豌豆)15克。制
土豆番茄湯原料:土豆400克,蔥頭100克,番茄100克,番茄醬25克,番茄沙司25克,精鹽5克,植物油25克,鮮奶油、糖、味精、胡椒面各少許。&r
番茄皮蛋湯原料:番茄300克,皮蛋4個,綠色蔬菜100克,精鹽2克,姜5克,鮮湯1000克,菜油少許。制作:①將番茄洗凈,放入沸水中微燙后撕去
番茄蛋糕原料:雞蛋3個,肉末50克,海米、炸花生米各20克,西紅柿2個,花生油20克,精鹽2 5克,蔥末、姜末各10克,味精、料酒各少許。制作