一般來說,豬肉的瘦肉中的脂肪含量是各種肉中最高的,達25%-30%,而兔肉最低,僅為0 5%-2%。雞肉(不帶皮)的脂肪含量也比較低。牛肉的脂
養(yǎng)肝護肝的食物——蘿卜瘦肉餅
雞骨草瘦肉湯 原料與做法:豬肉(瘦)50克,雞骨草60克,棗(干)30克,鹽3克,味精1克。將雞骨草、紅棗洗凈,豬瘦肉洗凈,切塊;把全部用
靈芝瘦肉湯 做法:鮮瘦豬肉100克,靈芝9克,黃芪20~30克,洗凈加水煎煮使瘦肉爛熟,少許食鹽調(diào)味,飲湯食肉。 特點及功效:黃芪補
蘑菇瘦肉蘿卜湯:將蘑菇,豬瘦肉洗凈切片,各取100克與洗凈切片的白蘿卜200克一起燉湯,每日1劑,加調(diào)料后吃菜飲湯,有補肝清熱、寬中
生蠔瘦肉湯 食材與做法:新鮮生蠔(肉)150克,瘦豬肉150克,水適量,煮湯,加鹽等調(diào)味品后,佐膳。 特點及功效:生蠔即新鮮的牡礪,