脂肪肝的誤區(qū)-瘦肉不含大量脂肪

　
    一般來說，豬肉的瘦肉中的脂肪含量是各種肉中最高的，達25%-30%，而兔肉最低，僅為0.5%-2%。雞肉(不帶皮)的脂肪含量也比較低。牛肉的脂肪含量一般在10%以下，但如果是肥牛，即便是里脊部位也布滿細細的脂肪點，脂肪含量甚至超過豬肉。
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