肝病患者護(hù)肝食譜:白油豌豆——白油豌豆【原料】鮮嫩豌豆200克,豬油10克,精鹽6克,味精2克。【制法】(1)將鮮豌豆剝好,洗凈,瀝水。(2)將炒鍋置火上,放入豬油燒熱,下入豌
肝病患者護(hù)肝食譜:香干炒白菜——香干炒白菜【原料】白菜梗200克,香干50克,植物油10克,醬油10克,精鹽3克?!局品ā浚?)將白菜洗凈,切成薄片。香干片切成小片。(2)將炒鍋置火
肝病患者護(hù)肝食譜:桑杞車前粥——桑杞車前粥【原料】桑葚、枸杞子、車前子各30克,粳米100克?!局品ā烤准铀笾涟胧?,入桑椹、枸杞子、車前子煮熟即可。【營(yíng)養(yǎng)與功效】滋陰利
肝病患者護(hù)肝食譜:腐乳燒肉——腐乳燒肉【原料】豬后腿肉250克,紅腐乳1.5塊,植物油10克,醬油10克,料酒5克,白糖25克,蔥、姜末各5克?!局品ā浚?)將豬肉切成2厘米大小的小方
肝病患者護(hù)肝食譜:鮮蘑炒豌豆——鮮蘑炒豌豆【原料】鮮口蘑100克,鮮嫩豌豆150克,植物油15克,醬油15克,精鹽3克,香油3克,水淀粉5克?!局品ā浚?)將豌豆剝好,洗凈,瀝水。鮮口
肝病患者護(hù)肝食譜:肉絲燴豌豆——肉絲燴豌豆【原料】瘦豬肉50克,鮮嫩豌豆150克,植物油200克(實(shí)耗15克),醬油5克,精鹽5克,水淀粉15克,蔥、姜末少許。【制法】(1)將豬肉切成細(xì)
肝病患者護(hù)肝食譜:鹽水豬肝——鹽水豬肝【原料】豬肝250克,花椒鹽5克,料酒3克,水淀粉4克,蔥段3克,姜片3克,花椒5粒?!局品ā浚?)將豬肝洗凈,切為四塊,在每塊的最后處用刀
肝病患者護(hù)肝食譜:鴨塊白菜湯——鴨塊白菜湯【原料】鴨肉100克,白菜200克,精鹽10克,味精2克,料酒3克,蔥段、姜片適量,花椒3粒?!局品ā浚?)將鴨肉洗凈切成塊,放入鍋內(nèi),加水
肝病患者護(hù)肝食譜:三絲肝膏——三絲肝膏【原料】豬肝125克,雞蛋2個(gè),胡蘿卜25克,青椒15克,鮮香菇15克,海米5末克,肉末5克,植物油15克,雞油10克,精鹽5克,料酒5克,水淀粉50克
肝炎患者、肝硬化患者食療菜譜:炒肝絲——炒肝絲【原料】新鮮豬肝150克,青椒50克,香油3克,醬油10克,精鹽1克,白糖5克,醋2克,料酒5克,淀粉10克,蔥、姜末各3克,植物油250克(實(shí)耗20克)