肝病患者護(hù)肝食譜:茵陳麥芽紅棗湯——茵陳麥芽紅棗湯【原料】茵陳15克,大麥芽20克,紅棗10個(gè),白糖少許?!局品ā繉⒓t棗用溫水浸泡片刻,洗凈。把茵陳、麥芽、紅棗倒入鍋內(nèi),加入冷水
肝病患者護(hù)肝食譜:佛手花茶——佛手花茶【原料】佛手花5克,綠茶2克。【制法】佛手花、綠茶用沸水沖泡。【用法】代茶飲用?!緺I養(yǎng)與功效】疏肝理氣,解郁散結(jié)。【適應(yīng)范圍】肝
肝病患者護(hù)肝食譜:大蒜燉黑魚——大蒜燉黑魚【原料】黑魚400克,大蒜100克~150克。【制法】將黑魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,大蒜去皮,同放沙鍋內(nèi),加水適量燉至爛熟即可(不加調(diào)料)
肝病患者養(yǎng)肝食譜:薏苡仁粥——薏苡仁粥【原料】薏苡仁100克,白糖適量?!局品ā哭曹尤始铀m量燒開,小火煮熬至爛后,加入白糖即可?!居梅ā恳淮问惩?。【營養(yǎng)與功效】清熱利
肝病患者養(yǎng)肝食譜:紅棗花生湯——紅棗花生湯【原料】紅棗、花生米、冰糖各30克?!局品ā繉⒒ㄉ紫磧舴湃脲亙?nèi),加水稍煮一會(huì)兒。再下入紅棗、冰糖煮至花生酥爛即可?!居梅ā棵?/p>
肝病患者養(yǎng)肝食譜:牛蛙莧菜粥——牛蛙莧菜粥【原料】牛蛙2只,鮮莧菜250克,糯米60克,大蒜20克,調(diào)料適量?!局品ā壳{菜洗凈、水煮,去渣取汁,與粳米、洗凈的牛蛙、大蒜煮粥,待
肝病患者護(hù)肝食譜:赤豆冬瓜燉黑魚——赤豆冬瓜燉黑魚【原料】鮮黑魚1條(約250克),帶皮冬瓜500克,赤小豆100克,蔥頭3個(gè)?!局品ā繉⒑隰~去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,赤小豆洗凈;冬瓜連皮
肝病患者護(hù)肝食譜:鴨肉粥——鴨肉粥【原料】鴨肉200克,糯米100克,五花豬肉50克,大白菜150克,調(diào)料適量?!局品ā盔喨?、豬肉、大白菜洗凈、切好,加調(diào)料蒸熟,與糯米加水煮粥
肝病患者護(hù)肝食譜:雞骨草田螺湯——雞骨草田螺湯【原料】雞骨草30克~60克,田螺500克?!局齐u骨草田螺湯法】將田螺在清水盆內(nèi)養(yǎng)24~28小時(shí),常換水以除去污泥,然后洗凈把螺殼尖剁掉
肝病患者養(yǎng)肝食譜:蘆根竹菇飲——蘆根竹菇飲【原料】蘆根50,竹菇30克。【制法】上述兩味加水煎,去渣汁?!居梅ā糠衷纭⑼盹嬘??!緺I養(yǎng)與功效】清熱和胃,促進(jìn)食欲。【適應(yīng)范圍】