吃什么?怎么吃?這里面的學(xué)問非常大,特別是對(duì)需要保養(yǎng)肝臟的人來說,吃更是一個(gè)永久性話題,如果你的肝功能不是很好,且個(gè)人的飲食習(xí)
進(jìn)食高熱量食品不要過多 以前,說起護(hù)肝膳食,無非就是補(bǔ)充高蛋白、高熱量食品。的確,若營養(yǎng)不足,會(huì)妨礙受損肝細(xì)胞的再生。但熱量過
食材小檔案 冬瓜形狀如枕,又名枕瓜,因表皮有一層白色粉狀物,就好像冬天所結(jié)的白霜,故被稱為冬瓜。 護(hù)肝原理 冬瓜不僅可補(bǔ)充人
食材小檔案 薏仁為禾本科一年或多年生草本植物薏苡的種仁。它是傳統(tǒng)的藥食兩用佳品。 護(hù)肝原理 肝病的發(fā)病機(jī)制十分復(fù)雜,目前已知
紅小豆 食材小檔案 紅小豆又名赤小豆、紅豆,由于其中淀粉含量較高,因此又被稱為飯豆。 護(hù)肝原理 紅小豆有獨(dú)特的色澤,誘人
大豆 食材小檔案 大豆又名黃豆。既可供食用,又可榨油。大豆的營養(yǎng)價(jià)值非常高,被譽(yù)為豆中之王、田中之肉。 護(hù)肝原理 大豆中
西紅柿食材小檔案 西紅柿又叫番茄。相傳最早生長在南美洲。后來其豐富的營養(yǎng)被發(fā)現(xiàn),并逐漸成為人們喜愛的蔬菜之一。護(hù)肝原理 經(jīng)
山藥食材小檔案 山藥又叫做山芋,因營養(yǎng)豐富,自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)益佳品。山藥不僅可作蔬菜食用,還可入藥。護(hù)肝原理
南瓜食材小檔案 南瓜又稱倭瓜、番瓜、北瓜,是典型的高鈣、高鉀、低鈉食材,既可當(dāng)作蔬菜,又能當(dāng)糧食。護(hù)肝原理 南瓜中含有的多糖是
獼猴桃食材小檔案 獼猴桃又叫奇異果,因其維生素C含量在水果中名列前茅,被譽(yù)為維C之王。護(hù)肝原理 獼猴桃汁對(duì)肝損傷具有較明顯的保護(hù)