菠菜豬肝湯:菠菜100克,豬肝100克,麻油、細(xì)鹽、黃酒,淀粉芡、味精、香蔥、 米醋適量。菠菜豬肝洗凈,豬肝切薄片,用細(xì)鹽、黃酒、米醋
絞股藍(lán)茶:絞股藍(lán)10克,綠茶2克。先將絞股藍(lán)燒或焙(去腥味),研粗末與茶葉以沸水沖泡10分鐘,或上2味加水煎沸10分鐘即可,每日1劑,不拘
郁金清肝茶:廣郁金(醋制)10克,炙甘草5克,綠茶2克,蜂蜜25克。上4味加水1000毫升,煮沸10分鐘,取汁即可,每日1劑,不拘時(shí)頻頻飲之。具
治肝紅茶:紅茶10~15克,葡萄糖50克,白砂糖150克。上3味用沸水500~1000毫升沖泡后,涼至適合時(shí),即可飲用。每日1劑,上午服完。7天為1
茵陳蛇舌茶:茵陳30克,白花蛇舌草30克,綠茶3克,甘草6克,先將茵陳、白花蛇舌草、甘草加水1000毫升,煮沸15分鐘左右,取藥汁沖茶葉。每
調(diào)中餡包:黃芪粉、人參粉、白術(shù)粉、炙甘草粉、當(dāng)歸粉、陳皮粉、升麻粉,柴胡粉各1 克,白菜餡250克, 食鹽3克,香油5毫升,面粉250克
赤豆冬瓜湯:赤小豆60~90克,冬瓜帶皮250~500克。一并煮湯服,每日1劑,分2次服。具有消炎利水之功。 適用于肝硬化有少量腹水者。
青鴨羹:青頭鴨1只,蘋果5個(gè),赤小豆50克。先將鴨去毛,退凈腸肚,將小豆、蘋果放入鴨腹內(nèi)并縫合,煮熟后加五味佐料調(diào)和,空腹食之。有利
蘿卜片炒豬肝:豬肝、白蘿卜各250克,植物油、細(xì)鹽、黃酒、淀粉芡、香蔥、味精適 量。豬肝洗凈切薄片,加細(xì)鹽、黃酒、淀粉芡拌勻;蘿卜
黃土封煨七星魚:七星魚(黑魚)1條約1000克,大蒜頭250克。黃酒、米醋適量 以及黃土1000~2000克,頭發(fā)1把(約10克),冷水適量。先將七星魚