肝病患者往往是勞心者、美食家,社會(huì)交往應(yīng)酬頻繁,意志稍不堅(jiān)定可能因應(yīng)酬過多而舊病復(fù)發(fā)。因刻意減肥導(dǎo)致營養(yǎng)不良而形成的脂肪肝最容
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為脂肪肝是由各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的堆積,堆積在肝內(nèi)的脂肪,有甘油三酯、膽固醇、磷脂等。肝內(nèi)脂肪若超過70%便是脂
脂肪肝飲食治療的目標(biāo)(1)盡可能使體重、血脂和血糖維持在正常范圍之內(nèi)。(2)消除或減輕肝臟脂肪沉積。(3)防止低血糖、酮癥酸中毒、肝性腦病
脂肪肝患者碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的來源 (1)碳水化合物屬于糖類物質(zhì),包括日常食用的葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉,主要來自米、面等主
脂肪肝患者少吃動(dòng)物油(如豬油、羊油等),適當(dāng)多吃植物油(如豆油、花生油等),對脂肪肝患者有很大益處,并可以預(yù)防高脂血癥和冠心病的發(fā)
有研究表明,限制碳水化合物攝入而不限制脂肪的飲食可促使肝內(nèi)脂肪沉積消退,提示脂肪肝患者沒有必要過分限制脂肪攝入。但是飲食中飽和
肥胖性脂肪肝的飲食治療:肥胖性脂肪肝的飲食要點(diǎn)是在保證各種營養(yǎng)要素全面攝入的前提下,嚴(yán)格控制總熱量攝入,減少脂肪、膽固醇和單糖
糖尿病性脂肪肝的飲食治療:治療糖尿病性脂肪肝首先應(yīng)控制血糖。所以,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下堅(jiān)持應(yīng)用降糖藥物,同時(shí)嚴(yán)格控制飲食,適當(dāng)限制碳
酒精性脂肪肝的飲食治療:酒精性脂肪肝患者常合并蛋白質(zhì)熱量不足和多種維生素缺乏,而機(jī)體營養(yǎng)狀態(tài)的改變與酒精性肝病的預(yù)后密切相關(guān),
營養(yǎng)不良性脂肪肝的飲食治療:營養(yǎng)不良性脂肪肝見于惡性營養(yǎng)不良病、腸旁路手術(shù)后以及吸收不良綜合征和慢性消耗性疾病患者。 飲食應(yīng)