【原料】龍眼肉5枚,黑芝麻50克,粳米l00克,白糖少許,清水適量。【制作】(l)將龍眼肉去殼去核,沖洗干凈,切成小塊;黑芝麻淘洗干凈,
【原料】合歡花l2克(干品),酸梅3粒,北菇40克,乳鴿l只,白砂糖、老抽、蒜泥、磨豉醬、細(xì)鹽各少許,生粉、生油各適量?!局谱鳌浚╨)酸
【原料】干合歡花l0~l2克,豬肝l00~l50克,食鹽少許?!局谱鳌繉⒏珊蠚g花放碟中,加清水少許泡浸4~6小時,再將豬肝切片,同放碟中,加鹽
【原料】柚子皮(去白)、川芎、青木香各等份,醪糟、紅糖各適量。【制作】將3藥搗末,過篩。每次煮紅糖醪糟l碗,兌入藥末3~6克,趁熱食用
【原料】金針菜20克,合歡花l2克(干品),豬肝200克,生抽、姜汁、細(xì)鹽、紅糖各少許,粟粉適量。【制作】(l)先將生抽、姜汁、細(xì)鹽、紅糖
【原料】柚皮l個,蔥2條,蠔油適量,細(xì)鹽少許。【制作】(l)選新鮮柚皮l個,置放于炭火上將柚皮外層黃棕色表層燒焦,并刮去燒焦部分,放入
【原料】柴胡9克,郁金l5克,佛手9克,海藻l5克,粳米60克,紅糖適量。【制作】先將柴胡、郁金、佛手、海藻加水煎湯去渣取汁,以其汁代水,
【原料】合歡花30克(鮮品50克),粳米50克,紅糖適量。【制作】將合歡花、粳米、紅糖同放入鍋內(nèi),加清水500毫升,用文火燒至粥稠即可?!?
【原料】佛手柑30克,粳米l00克,白糖少許,清水適量。【制作】(l)將佛手柑洗凈;粳米淘洗干凈。(2)取鍋放入清水、佛手柑,煮沸約5分鐘
【原料】白梅花5~7朵,粳米l00克,白糖少許,清水適量?!局谱鳌浚╨)將白梅花摘凈,掰下花瓣,用清水漂洗干凈;粳米淘洗干凈。(2)取鍋