【原料】椰肉l50克,枸杞子50克,黑棗50克,母雞肉200克,精鹽、醬油、味精各適量。【制作】(l)先將椰肉洗干凈,切成小塊或絲,榨取其汁
【原料】黨參l0克,枸杞子l0克,制附子l0克,山藥l0克,干荔枝l0克,大棗20克,龍眼20克,白胡椒3克,豬肚200克,雞清湯500毫升,豬油、食
【原料】芝麻30克,升麻l0克,豬大腸50克,面條l50克,酒、姜、蔥、鹽各適量。【制作】(l)將豬大腸用鹽揉洗干凈。(2)升麻、芝麻裝入大
【原料】黃芪30克,粳米l00克,紅糖適量,陳皮末少許,清水適量?!局谱鳌浚╨)將黃芪洗凈,用清水浸軟。粳米淘洗干凈。(2)取鍋放入清水
【原料】黃芪30克,薏苡仁30克,赤小豆l5克,雞內(nèi)金l0克,金橘餅2枚,糯米l00克,白糖適量,清水適量?!局谱鳌浚╨)將黃芪洗凈,用清水浸
【原料】羊肝200克,大米250克,鮮山藥粒30克?!局谱鳌浚╨)先將羊肝洗凈,切碎后放鍋中,加水適量,再將大米、鮮山藥粒洗凈放入鍋中。(2
【原料】木瓜l枚,黃芪30克,陳倉米l00克,白糖l00克,清水適量。【制作】(l)將木瓜沖洗干凈,用清水浸泡后,上籠蒸熟,乘熱刀切;陳倉米
【原料】黃鱔l條,小米50~l00克,細(xì)鹽少許?!局谱鳌肯葘ⅫS鱔去內(nèi)臟,洗凈切細(xì),然后加鹽與小米同煮為粥。【功效】益氣補(bǔ)肝。適用于肝氣虛
【原料】油炸核桃仁200克,生核桃仁75克,粳米l00克,鮮牛奶300毫升,白糖200克,清水適量?!局谱鳌浚╨)將粳米淘洗干凈,用清水浸泡l小時(shí)
【原料】枸杞子60克,山茱萸30克,大米l20克?!局谱鳌浚╨)將枸杞子、山茱萸洗凈,擇去雜質(zhì)備用。(2)將大米淘洗干凈下鍋,煮至半熟時(shí),