酒精肝:酒精肝吃解酒藥能預(yù)防嗎？
“春節(jié)快到了，喝酒喝壞身子的人又該多起來(lái)了?！鼻皫滋?，一位北京中日友好醫(yī)院急診科大夫?qū)τ浾甙l(fā)出了這樣的感嘆。其實(shí)，不僅是春節(jié)，這些年來(lái)，酒精肝等因喝酒引起的疾病越來(lái)越多。記者了解到，在我國(guó)，男性酒精肝患病率為6.36%，女性為0.36%；男性嗜酒人群酒精肝患病率為21.77%，女性嗜酒人群為1.26%；每日飲酒40克（一兩多）達(dá)5年以上者，48%患有不同程度的酒精性肝病。酒精已成為僅次于病毒性肝炎的肝臟第二大殺手。發(fā)病率上升的背景是飲酒率的增高。1月10日，中國(guó)疾病預(yù)防與控制中心發(fā)布了全國(guó)首個(gè)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查的結(jié)果。報(bào)告顯示，我國(guó)居民目前的飲酒率為21％，與1991年相比增長(zhǎng)了17.3％。其中，男性增加了12.8%，女性增加了73％。其實(shí)，老百姓對(duì)于上述趨勢(shì)并非毫無(wú)所知。但是，社交應(yīng)酬必須有酒，工作后的放松離不開(kāi)酒，逢年過(guò)節(jié)更是少不了酒。怎么能喝酒不傷肝？很多人都想知道答案。正因?yàn)榭吹搅诉@一點(diǎn)，近年來(lái)，“解酒護(hù)肝”產(chǎn)品如“解酒護(hù)肝茶”、“解酒護(hù)肝片”等應(yīng)運(yùn)而生。一名患者的故事說(shuō)起“解酒護(hù)肝”產(chǎn)品，我們可能都對(duì)這樣的場(chǎng)景感到熟悉：某位成功男士整天在酒桌上應(yīng)酬，旁人都替他擔(dān)心，他卻拿出某保健品說(shuō)“沒(méi)問(wèn)題”―――這是“解酒護(hù)肝”產(chǎn)品的典型宣傳策略：酒照喝，肝也能保；其針對(duì)的人群，正是那些經(jīng)常在外應(yīng)酬的人。在中國(guó)中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院，記者遇到一位叫李明華（化名）的患者。他今年37歲，從21歲參加工作以來(lái)，幾乎每天都要喝點(diǎn)酒，少則幾兩，多的時(shí)候1斤還不止。1999年，他在體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)肝臟有損傷，醫(yī)生告訴他“不能再喝了”，可是，工作的需要、長(zhǎng)期培養(yǎng)起來(lái)的習(xí)慣已經(jīng)讓他離不開(kāi)酒了。偶然間，李明華發(fā)現(xiàn)了一種“解酒護(hù)肝茶”。廣告里說(shuō)這種茶是利用老字號(hào)藥方，運(yùn)用現(xiàn)代高科技生物技術(shù)研制而成的護(hù)肝產(chǎn)品，“酒前酒后各喝一包，能‘解酒護(hù)肝’”。于是，李明華買(mǎi)了這種茶，喝了很久。但是，運(yùn)用“古代名方”的“高科技”產(chǎn)品沒(méi)能護(hù)住他的肝。去年10月，他被確診出患有嚴(yán)重的酒精性肝硬化?，F(xiàn)在，李明華一說(shuō)起這件事就很激動(dòng)：“這些‘解酒護(hù)肝’產(chǎn)品，除了讓我放松警惕、耽誤病情，一點(diǎn)用也沒(méi)有。千萬(wàn)不要相信它們！”談起此事，西苑醫(yī)院感染科主任趙蘭才認(rèn)為，“解酒護(hù)肝”的概念只是“迎合了長(zhǎng)期過(guò)量飲酒者的心理需要”。“解酒護(hù)肝”吸引不少人西苑醫(yī)院消化科的鐘民大夫告訴記者，她認(rèn)識(shí)的經(jīng)常需要應(yīng)酬的人幾乎都嘗試過(guò)“解酒護(hù)肝”產(chǎn)品，他們希望通過(guò)這種方法來(lái)緩解肝臟的負(fù)擔(dān)。今年52歲、長(zhǎng)期在酒桌上談生意的張志斌（化名）先生就認(rèn)為：“也不知道它們管不管用，反正就覺(jué)得吃總比不吃強(qiáng)。”在采訪中記者了解到，“解酒護(hù)肝”產(chǎn)品主要有片劑、膠囊、茶等，多是中藥配方，甚至還有打出“彝族秘方”招牌的。伴隨著產(chǎn)品的“豐富”，“解酒護(hù)肝”概念也是“深入人心”，不少長(zhǎng)期喝酒的人都表示買(mǎi)過(guò)相關(guān)產(chǎn)品?？墒?，高“知名度”是否有相應(yīng)的高“解酒護(hù)肝率”呢？鐘民大夫表示，自己雖然不好評(píng)價(jià)“解酒護(hù)肝”產(chǎn)品的優(yōu)劣，但確實(shí)遇到過(guò)不少“護(hù)肝”不成，最后發(fā)展成嚴(yán)重肝病的患者。著名肝病專(zhuān)家、北京大學(xué)第一醫(yī)院感染科斯崇文教授的回答就更明確了：“解酒護(hù)肝”的說(shuō)法不科學(xué)。“解酒護(hù)肝”的目的不能實(shí)現(xiàn)鐘民大夫在接受采訪時(shí)表示，經(jīng)常喝酒的人可能多少會(huì)對(duì)自己的肝臟有些擔(dān)心。但是，他們很少通過(guò)體檢來(lái)“關(guān)心”自己的肝，往往只是希望喝酒之后不胃疼、不難受。但是，在專(zhuān)家們看來(lái)，無(wú)論是想保肝還是解酒，這些愿望恐怕都要落空。一、解酒。專(zhuān)家指出：酒精進(jìn)入人體后，會(huì)氧化為乙醛，一種叫乙醛脫氧酶2的物質(zhì)負(fù)責(zé)將乙醛氧化為乙酸，最終分解成對(duì)人體無(wú)害的二氧化碳和水排出體外。那些喝酒容易上頭的人，正是因?yàn)轶w內(nèi)缺少乙醛脫氧酶2，所以不適合喝酒。在中國(guó)人群中，乙醛脫氧酶2缺乏者約占1/3.但各種“解酒藥”的成分多數(shù)只是興奮劑、維生素與氨基酸等，提供的只是安慰、清醒和緩解頭痛的作用，沒(méi)辦法增加乙醛脫氧酶2，“解酒護(hù)肝”產(chǎn)品也是一樣，自然不能解酒。鐘民大夫說(shuō)，到目前為止，人們還沒(méi)找到真正的解酒辦法。二、護(hù)肝。沒(méi)辦法解酒，自然也就沒(méi)辦法護(hù)肝。因?yàn)榫凭€在那里，就必然給肝臟造成負(fù)擔(dān)甚至損害
