(1)應(yīng)供給富含多種維生素,尤其是維生素C的食物,以利解毒。在低蛋白飲食中,常會出現(xiàn)鈣、鐵等無機鹽及維生素B2、維生素K的缺乏,故在
重型肝炎有肝臟細胞較大或大面積壞死,肝功能嚴重損害,及肝性昏迷前驅(qū)癥狀傾向者,應(yīng)適當控制熱能供給量,給予碳水化合物為主,并
重型肝炎患者中發(fā)生肝性昏迷的機會較多,表現(xiàn)為血氨升高、氨基酸代謝失調(diào)等,必須嚴格控制蛋白質(zhì)的攝人量,以控制血氨增高。在營養(yǎng)
(1)暫時禁用動物蛋白質(zhì)食物時,應(yīng)補充一些植物性蛋白質(zhì)食物,如豆腐腦、豆?jié){等,以后逐漸由少量開始增加含氨較少的動物蛋白質(zhì)食物,如
脂肪過量沉積于肝臟中稱為脂肪肝。主要原因有: (1)進食過量的脂肪或高碳水化合物; (2)長期服用腎上腺皮質(zhì)激素藥物,促進體內(nèi)儲存
體重正常的病毒性肝炎合并脂肪肝患者,在輕度體力活動下,按每日每千克體重126千焦(30千卡)熱能供給。超重者為84~105千焦(20~25千
錳是人體中不顯眼的微量元素。近年發(fā)現(xiàn)頭發(fā)早白,骨骼易斷裂,骨質(zhì)疏松癥,腦、肝、腎、胰及垂體細胞的更新,冬季皮膚瘙癢等都與錳元素
在食用某些含鐵食物后或服鐵劑時喝濃茶,會減少食物及鐵劑內(nèi)鐵元素的吸收,即使加服維生素C后仍如此,這是為什么呢?近來研究業(yè)已證
梨是百果之宗,有玉乳、蜜父等美稱。梨的肉質(zhì)白嫩,汁水豐盈,果味甘甜,除含有85%左右的水分外,還富含糖類、有機酸、無機鹽、多
肝病合并腸功能紊亂,是常見多發(fā)的疾病。其致病原因多而繁雜,臨床上常見腹瀉、腹痛、消化吸收不良等,如控制飲食不適當,則可使病期拖