家常蘑菇面:面條250克,蘑菇、菠菜各50克,水發(fā)黑木耳20克,植物油、精鹽、生姜絲、味精、胡椒粉、麻油、醬油、蔥花、濕淀粉各適量。
麥麩山楂糕:麥麩50克,山楂30克,茯苓粉50克,粟米粉100克,糯米粉50克,紅糖20克。將麥麩、山楂揀去雜質(zhì),再將山楂切碎、去核、曬干
蜜餞山楂糕:山楂糕300克,淀粉、面粉各50克,白糖30克,蜂蜜、植物油各適量。將山楂糕切成手指粗條。淀粉、面粉加水調(diào)成糊,將山楂糕
薺菜蕎麥餅:蕎麥面粉、薺菜各500克,蝦米25克,麻油、精鹽、蔥末、姜末、味精各適量。蕎麥面粉倒入盆內(nèi),加水拌和,調(diào)成光潤(rùn)的水調(diào)面
山楂消食餅:鮮山楂250克,白術(shù)150克,神曲30克,面粉、精鹽、植物油各適量。將鮮山楂洗凈,放入鍋內(nèi),加入清水煮熟取出,去皮、核,制
香菇菜飯:大麥仁250克,水發(fā)香菇50克,油菜200克,香腸100克,植物油、生姜末、精鹽、味精各適量。將大麥仁淘洗干凈。香腸切成斜片。
冰鎮(zhèn)草莓豆?jié){:草莓250克,豆?jié){250毫升,白糖30克。將草莓洗干凈,搗泥。然后,放入煮開晾涼的豆?jié){中,再放入白糖,攪拌均勻,放入冰箱
陳皮茯苓粉:陳皮300克,茯苓450克,薏苡仁300克。將陳皮、茯苓、薏苡仁分別揀去雜質(zhì),洗凈,曬干或烘干,共研成細(xì)粉,裝瓶,防潮,備
番茄酸奶:成熟番茄200克,酸牛奶200克。將番茄外表皮用溫水浸泡片刻,反復(fù)洗凈,連皮切碎,放入榨汁機(jī)中快速攪1分鐘,加酸牛奶拌勻,
海帶二粉糊:海帶500克,生首烏粉250克,荸薺粉750克。將海帶放入米泔水中,浸泡6~8小時(shí),撈出,洗去白色斑塊及沙子,切成絲,曬干或