原料：枸杞10克，豬肝150克，調(diào)料適量。
制法：將豬肝洗凈，切片，加醬油、淀粉調(diào)勻，鍋中加清水適量煮沸后，下肝片、枸杞及蔥、姜、椒、料酒等，煮至肝片熟后，加食鹽、味精調(diào)服。
功效：養(yǎng)肝益精、補(bǔ)氣生血。
營(yíng)養(yǎng)分析：豬肝營(yíng)養(yǎng)豐富，以肝補(bǔ)肝，再滲入木耳，有補(bǔ)肝腎、益精血，烏發(fā)明目的功效。對(duì)肝腎虧虛、精血不足導(dǎo)致的頭昏眼花、視力減退、須發(fā)早白、腰腿酸軟等癥有很好的療效。
