養(yǎng)肝湯 枸杞子女貞兔肉湯

　 枸杞子女貞兔肉湯
 
原料：兔肉100克、枸杞子、女貞子各10克。
 
制法：兔肉100克洗凈切片，與枸杞子、女貞子各10克同入沙鍋，加水適量，以旺火燒沸后改小火煨30分鐘。吃肉飲湯，分1～2次/日服食。
 
功效：滋補肝腎。主治肝腎陰虛型脂肪肝；癥見脅肋隱痛，悠悠不休，口干舌燥，心中煩熱，頭暈?zāi)垦＃噘|(zhì)紅，少苔，脈細弦。
 
營養(yǎng)分析：枸杞子含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)、能抑制脂肪在細胞內(nèi)沉積并促進肝細胞再生。
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