養(yǎng)肝湯 鯉魚姜糖赤豆湯

　 鯉魚姜糖赤豆湯
 
原料：鯉魚、赤小豆、姜、糖。
 
制法：鯉魚剖開去腸雜，留鱗洗凈，放入油鍋文火煎至雙面微黃，同赤小豆一起置瓦煲加水煮熟，再入姜糖略煲即成。
 
功效：對肝癌，特別有黃疸、腹水的輔助療法更見效果。
 
營養(yǎng)分析：鯉魚有很高的營養(yǎng)價值，且有利水消腫之功，赤小豆為行水活血、消腫解毒要藥，且有退黃疸之功。而生姜歸五臟以除邪。
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