肝臟參與糖的代謝過程，在機體的貯存、分布和血糖的調(diào)節(jié)上具有重要的意義。
肝臟參與糖代謝的重要意義單糖經(jīng)小腸粘膜吸收后，由門靜脈到達肝臟，在肝內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃A存。如糖的供應不足，肝糖原貯備減少時，肝臟可以通過糖原異生作用，使一些非糖物質(zhì)如蛋白質(zhì)、脂肪、乳酸、丙酮酸等轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃?/p>血糖是維持生命活動的重要物質(zhì)之一，肝糖原在調(diào)節(jié)血糖濃度以維持其穩(wěn)定具有重要作用。飯后食物(主要是淀粉)在消化道內(nèi)分解為葡萄糖后被吸收，血糖濃度升高，肝細胞可以將大部分葡萄糖合成肝糖原并貯存，以降低血糖。當勞動、饑餓、發(fā)熱時，血糖大量消耗，血糖濃度降低，肝細胞又能把貯存的肝糖原分解為葡萄糖進入血液循環(huán)，提高血糖水平，從而維持血糖的穩(wěn)定。（責任編輯：杰瑞）
