急性乙肝患者的飲食應(yīng)該以清淡為主，高蛋白飲食，并保持足夠的熱量。飲食原則是清淡、易消化、富有營養(yǎng)。蛋白質(zhì)是人體重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，是免疫物質(zhì)的 “原料”，適當吃一些蛋、牛奶、豆?jié){、瘦肉、魚湯，有利于受損的肝細胞修復、生長、更新，可縮短病程，減少乙肝慢性化概率。糖和脂肪以及多種維生素既可提供營養(yǎng)或熱量，又可改善肝臟解毒功能。但糖與脂肪必須適量，尤其是急性期，每日食糖量宜控制在50g以內(nèi)。適當補充維生素B和維生素C，不宜吃高糖和低脂肪的食物。絕對禁酒，不要抽香煙，低脂肪飲食和適量吃糖，這些對于肝病的重要是絕對的!飲食多樣化乙肝患者不必強調(diào)忌口。推薦閱讀：天然的護肝食物有哪些
①休息：休息是治療急性乙肝的主要措施。急性乙肝早期臥床休息，安靜臥床可增加肝臟血流量，降低代謝率，以減輕肝臟負擔，緩解肝臟淤血，有利于肝細胞修復。
② 飲食：合理的飲食可改變乙肝患者的營養(yǎng)狀況，促進肝細胞再生及修復。指導患者進易消化、清淡、含維生素豐富的食物，盡量減少脂肪的攝入，避免暴飲暴食，少食多餐。
③禁煙、酒。乙肝患者禁飲酒，因酒精能嚴重損害肝臟，使乙肝加重或使病情遷延不愈演變成慢性乙肝。
④保持樂觀情緒：急性乙肝患者過分憂郁、焦慮、都會造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，免疫功能減退，不利于肝臟功能恢復。故應(yīng)指導患者保持樂觀情緒。
⑤定期復查。急性乙肝患者出院后1個月復查2次，半年后3個月復查1次，定期復查1~2年。
⑥講解乙肝預防知識：告知患者所患乙肝的類型，傳播途徑、隔離期、隔離措施、家屬如何預防等。
