臨床上，慢性肝炎是又急性肝炎轉(zhuǎn)變而成的，治療慢性肝炎，一定要有好的休息和好的營養(yǎng)，與此同時也要注意飲食原則的平衡。那么，慢性肝炎在平時生活中吃什么對身體好呢？可選用下列食品。
蛋類蛋白質(zhì)對于保護肝臟、促進肝細胞的修復(fù)和再生具有很重要意義。
奶及奶制品牛奶中蛋白質(zhì)和無機鹽都很豐富，營養(yǎng)價值也高，并且容易消化吸收。
禽及肉類瘦肉和內(nèi)臟提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動物肝臟含鐵豐富，還含有葉酸、維生素B12，是很好的補血保肝食品。
水產(chǎn)品各種淡水魚、蝦，以及海魚，其營養(yǎng)價值與禽肉類相似。脂肪含量也比較少，這些優(yōu)點比禽肉類更勝一籌。
豆制品豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)。并可以使食物品種多樣化，價格也較為便宜。
新鮮蔬菜和水果這類食物是維生素c的重要來源，無機鹽和纖維素含量也多，是肝炎病人不可缺少的食物，每天都應(yīng)有足夠的數(shù)量，尤其是蔬菜。
純糖類食品過去主張肝炎病人要多吃純糖（蔗糖、麥牙糖、蜂蜜等），認為純糖對肝臟有保護作用。事實上過多的糖在腸道內(nèi)會發(fā)酵產(chǎn)氣，往往影響食欲。另外還可使血脂增高，加速肝臟中脂肪的貯存，產(chǎn)生脂肪肝。所以肝炎病人多吃純糖對病情并不適合，還是適量食用為好。
俗話說：”藥食同源“，這句話是有一定道理的，對慢性肝炎也不例外?；颊吲笥褌冊谥委熯^程中不僅僅是治療，更要調(diào)理，從飲食等各方面進行調(diào)理。才能雙管齊下，達到預(yù)期的效果。
