治療肝癌-葉酸抗肝癌

    葉酸是B族維生素復(fù)合體之一，科學(xué)家最初在菠菜中提取了這種營養(yǎng)物質(zhì)，故此命名為葉酸。

    葉酸是一種天然的抗癌維生素，對癌細(xì)胞的基因表達(dá)有一定的影響，可以誘發(fā)癌細(xì)胞的死亡。葉酸的抗癌作用在實(shí)際生活中也曾被發(fā)現(xiàn)。美國一個研究中心在對一個地區(qū)進(jìn)行追蹤調(diào)查后，發(fā)現(xiàn)那里的婦女每年死于宮頸癌的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他地區(qū)，并且呈逐年上升的趨勢。經(jīng)科研人員進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，那個地區(qū)的飲食結(jié)構(gòu)中明顯缺乏葉酸，因此造成了該地區(qū)的婦女宮頸癌發(fā)病率越來越高。

    葉酸的缺乏與肝癌的形成也有一定的關(guān)系。近年來人們發(fā)現(xiàn)，葉酸可以抑制肝癌細(xì)胞的生長。所以多吃含有葉酸的食物，能夠在一定程度上降低肝癌的發(fā)生率。

    很多食物中都含有大量的葉酸，綠色蔬菜有小白菜、油菜、豆莢、蘑菇、花椰菜、龍須菜、菠菜;新鮮水果有橘子、香蕉、桃子、杏、海棠、酸棗、石榴、葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、櫻桃、楊梅、梨等;動物食品有動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類。此外，豆制品、堅(jiān)果類食品和各種谷物中也含有大量的葉酸成分?；颊呖筛鶕?jù)需要適當(dāng)食用。