民間防治肝癌的藥膳食療偏方-雞汁莼菜粥

　     雞汁莼菜粥
    食材:童雌雞1只，雞汁1000毫升，薏苡仁100克，粳米50克，莼菜和甜菜各50克。
    做法:童雌雞去毛、腸臟、脂肪、頭、爪，切塊煮熟，取雞汁與薏苡仁、粳米煮粥，米爛時加人洗凈的莼菜和甜菜，用鹽調(diào)味后溫服，并吃雞肉。
    特點及功效:對肝癌納少、氣短、乏力者可補中益氣、健脾利水。肝硬化者常服此粥可預防肝癌發(fā)生。
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