肝炎:肝病的飲食治療
(4)用食品調整有病的機體?；几尾∮钟懈哐獕?、動脈硬化、肥胖的人應少食動物脂肪。食用肉類以魚、蝦、瘦肉為宜；平素脾胃虛弱者多吃扁豆和豆制品，可暖脾，除濕熱，且富含蛋白質，可調節(jié)并增強消化系統(tǒng)的功能。 (3)飲食得當可維護生理平衡，米、面、肉、蛋多屬酸性食物，蔬菜水果以堿性居多，適當調理有利于人體代謝的酸堿平衡?！ ?2)食療可改善人體各器官的功能，各種食品者將對人體的某些器官發(fā)揮一定作用?！ ?1)食物是人體生命活動的物質基礎，應根據自身疾病、營養(yǎng)狀況選擇補充食品，極為更重?！ ?、食療在肝病療養(yǎng)中有哪些作用？ (6)忌用油煎炸食品，過于油膩的食物及有強烈刺激性的調味品如辣椒、胡椒等。禁止飲酒?！ ?5)要少食多餐，每日可進食4-5餐。 (4)要合理加工烹調，提高食物的色香味形，來促進患者食欲，并使之易于消化吸收。一日總食鹽量不應超過10克?！ ?3)應供給豐富的多種維生素食物，必要時可用維生素制劑補充?！ ?2)一般主張供給高蛋白質、低脂肪、適量碳水化合物飲食，它們的熱量分別占總熱量的17%、22%、61%左右?！ ?1)采用適量熱量飲食，不適過高，一般成人每日給予7531一一9204干焦(1800一一2200千卡)熱量為宜。有肥胖患者則應根據體重、有無發(fā)熱及病情輕重適當調整，以防影響肝功能的恢復及脂肪肝的發(fā)生?！ 〔《拘愿窝资怯筛窝撞《舅碌膫魅静?。其飲食調養(yǎng)原則是： 2、病毒性肝炎患者的飲食調養(yǎng)原則有哪些? 肝病患者，尤其是常見的“澳抗”(HBsAg、乙型肝炎表面抗原)長期陽性者，各型慢性肝炎、肝硬變的治療，除精神、藥物和動靜結合的體療外，最基本的需要則是飲食療法。1948年以前，肝病飲食療法以保護受損肝臟為目的，主張高糖、低蛋白、低脂肪飲食。而近30多年來，肝病的飲食療法基本上是美國馬蒂克博士的“三高一低”即高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪的設計。利用這種療法對減少肝硬變腹水、協(xié)助肝細胞修復以延長生存期均起一定作用，但肝病后發(fā)胖、引起脂肪肝的患者不在少數(shù)。當今修正的觀念則是，與其給患者過多的糖和蛋白質，還不如給他們每天提供多樣化的飲食類別、計量指南和均衡良好的飲食內容，盡量減少不必要的額外食品，而且要使飲食內容和烹調技術盡可能適應個體化的需要。就肝病患者而言，要了解基本營養(yǎng)知識，加強自我調理，而最重要的觀念則是保持旺盛的食欲，理智地把每日的飲食熱量控制在7531——9204千焦(1800——2200千卡)之間，根據自己的食量家常食品我國豐富多采的藥膳等進行搭配，每餐吃到八分飽為宜。肝病的飲食治療是怎樣的？肝病的飲食治療重點在哪？肝病的飲食治療如何了解呢？ 1、對肝病飲食療法的現(xiàn)代觀念。
