運(yùn)動前不宜太飽或太餓。如在饑餓時(shí)運(yùn)動，體內(nèi)血糖過低，肝糖原要分解，無疑增加肝臟負(fù)擔(dān)。正確的方法是在你運(yùn)動前半小時(shí)進(jìn)食產(chǎn)熱量418～836千焦的食品，如1杯麥片或果汁，也可吃幾塊奶糖或巧克力。運(yùn)動中每20分鐘飲半杯至1杯水。體力充沛、運(yùn)動時(shí)間超過1小時(shí)者，可選用運(yùn)動員保健飲料。含有咖啡因、果糖或帶二氧化碳的汽水和飲品，不是運(yùn)動時(shí)理想的選擇。
運(yùn)動后不宜馬上喝冷飲，最好喝溫?zé)犸嬃?。因?yàn)槿嗽谶\(yùn)動時(shí)產(chǎn)生熱量增加，胃腸道表面溫度也急劇上升。如果運(yùn)動后吃大量冰塊、冰磚、冰淇淋、冰汽水等，強(qiáng)冷刺激會使胃腸道血管收縮，減少腺體分泌，導(dǎo)致食欲銳減、消化不良，對肝臟康復(fù)是有害無益的。而且驟冷刺激，可使胃腸痙攣，甚至誘發(fā)腹痛、腹瀉，牙齒、咽喉因冷刺激而產(chǎn)生功能紊亂，可繼發(fā)炎癥。
