肝臟是如何解毒的
我們每日攝取的食物并非全是無害物質(zhì)，有時我們在不知不覺當(dāng)中甚至在明知有害的情況下攝取一些物質(zhì)，諸如喝酒、抽煙以及服用安眠藥等，就是其中最明顯的例證。關(guān)于這一點，人們應(yīng)感謝肝臟這位辛勤的“工作者”，正是肝臟通過氧化、還原、甲基化、乙?；确椒ㄊ鼓切┯卸镜臇|西和葡萄糖醛酸、甘氨酸、胱氨酸等互相結(jié)合，使它們變成無毒的東西，并易于排出體外。肝臟是在合成或分解蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等的代謝過程中來發(fā)揮解毒作用的。
