粥湯食材：甲魚1只約1000g，枸杞子30g，山藥30g，熟地黃15g，女貞子15g，生姜、蔥段、味精、鹽各適量。
制作方法：將甲魚先放溫水中，使其放盡尿，宰去頭，剖除內(nèi)臟，刮洗干凈；將枸杞子、山藥、熟地黃、女貞子洗干凈，用紗布袋裝好，扎緊口備用；將藥袋納入甲魚腹中，放入沙鍋，加水適量，加入生姜、蔥段。先用武火燒開，后以文火慢燉，至甲魚熟爛時(shí)，揀去藥袋，加入味精、鹽調(diào)味即成。
功效療效：滋陰血、補(bǔ)肝腎。適用于慢性肝炎屬肝腎陰虛證者。
用法用量：隨量食用。
