（1）性別：女性對乙醇較男性敏感，女性安全的飲酒閾值僅為男性的1/2～1/3。導(dǎo)致更為嚴(yán)重的肝損傷以及肝硬化的平均飲酒閾值女性顯著低于男性。
（2）遺傳易感性：乙醇主要在肝代謝，許多參與乙醇代謝的酶類（乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶）具有遺傳多態(tài)性，為此，安全的飲酒閾值的個(gè)體差異很大。有時(shí)男性每天乙醇攝入>20g（女性10g）有時(shí)就可導(dǎo)致肝損傷。
?。?）營養(yǎng)狀態(tài)：無論是營養(yǎng)不良還是高脂飲食和內(nèi)臟性肥胖均為酒精性肝損傷的重要協(xié)同因素。
?。?）嗜肝病毒感染：嗜酒者對HBV、HCV的易感性增加，而乙醇又可促進(jìn)嗜肝病毒在體內(nèi)復(fù)制，從而促進(jìn)肝病的發(fā)生和發(fā)展，與肝硬化和肝細(xì)胞癌的高發(fā)密切相關(guān)。甚至有學(xué)者認(rèn)為單純過量飲酒即使可以導(dǎo)致脂肪肝，一般不至于發(fā)生肝硬化等嚴(yán)重肝病，除非合并其他因素（特別是慢性病毒性肝炎）。
（5）與肝毒物質(zhì)并存：飲酒可增加對乙酰氨基酚（撲熱息痛）等藥物的肝毒性，而甲磺丁脲、異煙肼以及工業(yè)溶劑則可增加乙醇的肝毒性。嗜酒者肝酶顯著升高必須警惕并發(fā)重癥藥物性肝炎的可能。
?。?）吸煙和咖啡：吸煙可增加酒精性肝硬化的發(fā)生，而經(jīng)常喝咖啡則降低嗜酒者酒精性肝硬化的發(fā)生率，但至今尚無喝茶對酒精性肝病保護(hù)作用的報(bào)道。
