養(yǎng)肝護(hù)肝良方：鯽魚方

　 　　【鯽魚方】
　　
　　此方可治老人脾胃氣弱、食飲不下、虛劣羸瘦，及氣力衰微，行履不得。鯽魚肉250克（細(xì)切），投豉汁（淡豆豉加入椒、姜、鹽等的加工制成品）中煮，令熟。下胡椒、蒔蘿（洋茴香）并入姜、橘皮等末及五味子稍煮即成，空腹食。常服尤佳。