原料:鯽魚(yú)250克,赤小豆100克,商陸3克。
制法:同煮,喝湯食魚(yú)肉。
功效:適用于水濕內(nèi)阻型。臨床表現(xiàn)為腹脹如鼓、按之堅(jiān)滿、如囊裹水、面色萎黃、納呆、惡心嘔吐、小便短少,舌淡紅,苔白,脈弦細(xì)。
營(yíng)養(yǎng)分析:鯽魚(yú)有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚(yú)與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚(yú)與豬蹄同煨,連湯食用,可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚(yú)油有利于心血管功能,還可降低血液黏度,促進(jìn)血液循環(huán)。