酒精肝:揭秘造成肝臟損傷的兩禍?zhǔn)?/p>
肝臟是人體最大、最重要的消化腺體，它對外來和代謝產(chǎn)生的毒素具有強(qiáng)大的防御解毒功能。因?yàn)檫M(jìn)入人體的化學(xué)物質(zhì)大都通過胃腸道門靜脈或體循環(huán)進(jìn)入肝臟進(jìn)行轉(zhuǎn)化，所以，肝臟最容易受到毒性物質(zhì)損害，造成化學(xué)性肝損傷。
近年來，我國居民中酒精肝、脂肪肝的患病人群日益擴(kuò)大，且患病人群年齡呈現(xiàn)出低齡化趨勢。據(jù)了解，都市人群患脂肪肝的比例一直居高不下，特別是有飲酒習(xí)慣的人，大都患有一定程度的脂肪肝。而脂肪肝又會轉(zhuǎn)化為酒精性肝炎，發(fā)展為肝硬化?，F(xiàn)在，酒精肝、脂肪肝等化學(xué)性肝損傷已成為一種常見病，正嚴(yán)重蠶食國人身體健康。肝臟問題，迫切需要關(guān)注。病源防不勝防，肝臟易受損傷
事實(shí)上，肝損傷人群數(shù)量之所以正迅速膨脹，是因?yàn)檠巯聼o論是整體環(huán)境還是人們的生活方式都對肝臟的健康極為不利。肝損傷致病源廣泛存在，影響無孔不入，令人防不勝防。那么，造成人體肝損傷的主要病源有哪些呢?
病源之一是飲酒過多。長期或間斷性大量飲酒可引起肝損傷。飲酒量大、持續(xù)飲用時(shí)間越長，其后果越嚴(yán)重。酒精會直接毒害肝細(xì)胞，影響其結(jié)構(gòu)及功能。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“酒為火熱之食，損傷肝陰”，即便是在夏天大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒，也會對肝臟造成損傷?，F(xiàn)實(shí)中，的確有不少人就是因?yàn)轱嬀七^度才患上酒精性肝炎、脂肪肝，致使肝臟受損。
病源之二是熬夜過勞。工作繁忙，經(jīng)常熬夜，睡眠不足，疲勞過度，會引起肝臟血流相對不足，影響肝臟細(xì)胞的營養(yǎng)滋潤，抵抗力下降，致使已受損的肝細(xì)胞難于修復(fù)并加劇惡化。
病源之三則是環(huán)境污染。城市生活環(huán)境惡化嚴(yán)重，空氣中充滿工業(yè)廢氣、汽車尾氣，工作環(huán)境空氣污濁，病菌孳生。長時(shí)間處于這樣的環(huán)境，各種各樣的化學(xué)毒物進(jìn)入人體，難免會損傷肝臟。
酒精肝脂肪肝，兩大禍?zhǔn)自獌础?/P>
化學(xué)性肝損傷致病原因眾多，病癥表現(xiàn)也各有不同。在我國，化學(xué)性肝損傷人群中患病人數(shù)最廣，其中，比例最高的病癥是酒精肝與脂肪肝。
酒精肝：酒精肝已成為現(xiàn)代社會不容忽視的隱形殺手。長期大量飲酒會致使肝臟損傷，引發(fā)酒精肝。根據(jù)國內(nèi)臨床標(biāo)準(zhǔn)，日飲酒精量超過40克(約為50度白酒100毫升)，連續(xù)5年以上，會導(dǎo)致肝臟受損，引發(fā)輕癥酒精肝、酒精肝、酒精性脂肪肝、酒精性肝纖維化及酒精性肝硬化。
脂肪肝：我國的脂肪肝患者多數(shù)是酒精性脂肪肝。脂肪肝多發(fā)于以下幾種人：肥胖者、過量飲酒者、高脂飲食者、少動者、慢性肝病患者及中老年內(nèi)分泌患者。其中，肥胖、過量飲酒、糖尿病是脂肪肝的3大主要病因。因此，建議脂肪肝高危人群要有自我保健意識，應(yīng)定期(每年1-2次)作肝臟B超等影像學(xué)檢查以爭取及早發(fā)現(xiàn)，及早治療。補(bǔ)充微量元素，肝臟避免受損肝損傷若任其惡化發(fā)展，最終會轉(zhuǎn)變?yōu)楦斡不?，甚至惡化為肝癌，最終無法挽救。因此，建議肝臟已受損人群應(yīng)控制病情，防止肝臟狀況繼續(xù)惡化。健康人群也應(yīng)提高警惕，積極預(yù)防。
以下幾點(diǎn)是肝受損人群應(yīng)嚴(yán)格遵守的保健方式：
(1)控制飲酒量，盡量飲用低度酒或不含酒精的飲料?！?2)及時(shí)補(bǔ)充高蛋白、高纖維素飲食，尤其應(yīng)補(bǔ)充維生素B族、維生素A、維生素C、維生素K及葉酸等?！?3)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食(包括含糖飲料)。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等。不吃零食，睡前不加餐。(4)更重要的是要及時(shí)補(bǔ)充一些人體不可或缺的物質(zhì)，如微生態(tài)活菌、礦物質(zhì)、維生素等有利于維持肝臟健康的微量元素。
微生態(tài)活菌：微生態(tài)活菌可以通過調(diào)節(jié)腸菌群，抑制革蘭氏隱性細(xì)菌繁殖，降低腸源性內(nèi)毒素水平，有助肝臟排毒，從而降低血氨，緩解體力疲勞。此外，還可促進(jìn)腸道有益菌增殖，改善腸功能紊亂等亞健康狀況。
維生素：對肝功能來說，維生素不可或缺。B族維生素(包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等)和肝臟關(guān)系密切。缺少B族維生素，會導(dǎo)致細(xì)胞功能降低，引起代謝障礙。喝酒過多之所以會導(dǎo)致肝臟損傷，多是由人體體內(nèi)缺乏B類維生素所致。充足的B類維生素補(bǔ)給，可有效治療酒精性肝炎和脂肪肝等肝臟疾病。因此，肝臟已出現(xiàn)問題和已感到酒精危害的人群，應(yīng)盡量多地?cái)z取B類維生素。
礦物質(zhì)：礦物質(zhì)可維持身體組織器官與臟器的代謝，有助身體健康。假如身體缺鐵，身體活動會受到威脅。缺乏鉀和鈉，會患上高血壓和動脈硬化癥。缺鎂、磷、銅、錳、鐵、亞鉛的則會導(dǎo)致嚴(yán)重性貧血癥。
此外，微生態(tài)活菌、維生素和礦物質(zhì)三者之間具有一定的協(xié)同性。比如微生態(tài)活菌就可以調(diào)節(jié)維生素和礦物質(zhì)的吸收。若三者同時(shí)補(bǔ)充，可互相促進(jìn)人體吸收，更有效地保護(hù)肝臟。總之，多攝入富含微生態(tài)活菌、維生素、礦物質(zhì)的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，有利于化學(xué)性肝損傷人群對肝臟的保健。
最后，有必要提醒化學(xué)性肝損傷人群，及時(shí)補(bǔ)充微生態(tài)活菌、維生素、礦物質(zhì)等微量元素的重要性。注意保健養(yǎng)生，樹立良好的生活方式;要盡量避免飲酒，更不可圖一時(shí)過癮，滿足了口腹，卻給肝臟留下健康隱患。
