養(yǎng)肝護(hù)肝的食物——糖醋豬骨湯
【原料】
鮮豬骨500克，米醋1000克，白糖120克。
【制法】
將豬骨用刀背敲碎，放入鍋內(nèi)，加入白糖、米醋，在鍋內(nèi)同煮，不加水，沸后30分鐘，取出過濾，去渣取液即可。
【用法】
成人每次服用30克~45克，每日3次，飯后服用。小兒每次服用10克一15克，1個(gè)月為1個(gè)療程。慢性肝炎患者可服用2~3個(gè)療程。
【營養(yǎng)與功效】
具有解毒保肝之功效。
【適應(yīng)范圍】
急性傳染性肝炎、慢性肝炎。
