原料：山慈姑5克，核桃10克，黃酒100毫升。
制法：將核桃取肉搗爛，山慈姑研末，調(diào)勻即成。
用法：每日2次，黃酒送服。
功效：清熱解毒調(diào)理、祛痰調(diào)理、益智補(bǔ)腦調(diào)理。
營(yíng)養(yǎng)分析：核桃是大眾喜愛(ài)的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，潤(rùn)潤(rùn)肌膚、烏黑頭發(fā)等功效；特別適合動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動(dòng)者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。
