原料：酢漿草15克、大腹皮15克、火炭母30克、瘦豬肉150克、陳皮6克、生姜10克、大棗5枚。
制法：將瘦豬肉洗凈，斬成小塊，其他用料洗凈（生姜拍爛）備用。全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮1.5~2小時(shí)，加鹽調(diào)味，食肉喝湯。
功效：清熱利濕，理氣消滯。適應(yīng)于無(wú)黃疸型乙肝屬于肝膽濕熱者。證見(jiàn)頭身困重，骯腹脹滿，納呆嘔惡，大便不爽，口甜口膩，舌苔黃微膩，脈濡數(shù)。
營(yíng)養(yǎng)分析：豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
