當(dāng)歸桃仁粥

　 　　當(dāng)歸桃仁粥
　　
　　材料　當(dāng)歸30克，桃仁10克，大米100克，冰糖20克。
　　做法　將當(dāng)歸、桃仁洗凈，入沙鍋，加水，微火煎煮30分鐘，去渣留汁，備用。大米淘凈后入沙鍋，加適量水，先用大火煮沸，緩緩調(diào)入當(dāng)歸、桃仁，煎成濃汁，改用小火煨煮成稠粥，粥將成時加冰糖，待冰糖溶化后即成。
　　功用　補(bǔ)血，潤腸。適用于乙型肝炎血虛型便秘等癥。
　　吃法　早晚分服。