飲食保健幾乎是所有慢性病患者所關(guān)注的，
乙肝患者當(dāng)然也不例外，不過一般來說，對
乙肝病人的飲食并沒有太多特殊的要求。所以，肝病朋友們大可不必過份杞人憂天，在營養(yǎng)保健上也不必太放刻意求精。據(jù)有關(guān)專家介紹，現(xiàn)在的生活水平已經(jīng)不錯，一般正常的飲食可以滿足大部分肝炎病人的需要，所以不必刻意地進(jìn)補，日常飲食一般也沒有禁忌。飲食只要有足夠的熱量、適量的蛋白、豐富而全面的維生素、適量的纖維素即可。如果飲食上禁忌太多，相反會可能導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)，不利于病情的控制，而過多地依賴中藥補藥而忽視正常飲食也是舍本求末之舉。“三分治七分養(yǎng)”，飲食療法在乙肝大三陽治療過程中也起到重要作用，因此專家指出：乙肝大三陽患者飲食宜清淡，多吃一些新鮮蔬菜，水果；食物要富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，隨著病情的好轉(zhuǎn)，可以逐步增加蛋白質(zhì)的攝入；少吃油膩煎炸等高脂肪食物以及辛辣食物。此外乙肝大三陽患者飲食要恰當(dāng)，不宜過飽，不能暴飲暴食。
為什么乙肝大三陽患者飲食時不宜過飽？有資料顯示：經(jīng)常飽餐，尤其晚餐過飽，且貪愛甜食、過咸食品者，因攝人總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過機體所需，不僅肝臟負(fù)擔(dān)過重，還造成脂肪過剩、血脂升高、心腦血管硬化。早期導(dǎo)致記憶力下降，思維遲鈍，注意力不集中，應(yīng)激能力減弱；中期出現(xiàn)體型發(fā)胖，肝脂肪浸潤，心腦血管粥樣斑塊形成；晚期則容易出現(xiàn)
肝硬化和患老年性癡呆。因而，常期飽餐加上習(xí)慣性便秘的乙肝大三陽患者，更易誘發(fā)早期
肝硬化。因為過剩的食物變成糞便后，在腸道中滯留時間延常，有害物質(zhì)產(chǎn)生較多又未及時排泄而累積，被大腸重吸收后，常期超過肝臟的解毒能力，促使肝臟從量變到質(zhì)變進(jìn)而硬變。過剩的毒物還可透過血腦屏障，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，當(dāng)
肝功能不良時，便成為促發(fā)肝性昏迷、肝腦綜合征的重要因素之一。乙肝目前雖然在根治上還有一定的困難，但并沒有一般人想象的那么可怕，只要治療保健得當(dāng)，一樣可以終身控制，一般可以擁有幸福的婚姻與生活.所以乙肝患者沒有必要背上沉重的心理負(fù)擔(dān)。乙肝患者要記住自己是個慢性病人，一些重的體力勞動、運動量大的活動、過度熬夜等應(yīng)盡量避免，但同時也更應(yīng)增強抗病的信心和勇氣，性格要開朗，在愜意的生活中戰(zhàn)勝疾病。（責(zé)任編輯：小醫(yī)）
