丙肝常識(shí):丙肝患者的日常飲食禁忌

  肝病患者久治不愈,常使人焦慮,胡思亂想,易發(fā)火而郁怒傷肝,肝氣郁結(jié)不舒易成積癖,一旦對(duì)治療失去信心,思想包袱加重,病情則不穩(wěn)定,因此病人要樂觀,增強(qiáng)信心,多咨詢肝病專家解答疑問,讓專家多做思想教導(dǎo)。

丙型肝炎是因?yàn)楦腥玖吮透窝撞《?簡稱丙肝病毒HCV)所致。本病的主要傳染源丙型肝炎病人和丙肝病毒攜帶者。人群對(duì)丙肝病毒普遍易感,以成人感染為主。正常情況下丙肝的發(fā)生率應(yīng)是在二分之一,有些高的是三分之二。因此它發(fā)展成肝硬化和癌變的概率就更高,也更進(jìn)一步危害人體健康。這就是說,事實(shí)上,丙肝的傷害性比乙肝略大。

丙肝患者的生活飲食禁忌:

患了肝病纏綿難愈,除了正確合理用藥治療,患者在日常飲食不得不注意以下禁忌:

忌“酒”:酒對(duì)肝臟危害極大,酒中的乙醇和亞硝胺可使肝脂肪變性,引起酒精性肝炎,肝纖維化、肝癌。因此肝病患者應(yīng)滴酒不沾,以免加重肝細(xì)胞損害。

忌“煙”:煙中含有多種有毒物質(zhì),能損害肝功能,抑制肝細(xì)胞再生和修復(fù)。因此肝病患者必須戒煙。

少“脂”:丙肝患者應(yīng)當(dāng)將體重維持在正常范圍以內(nèi),對(duì)黃油、奶酪及其他奶制品,食用油、肉類、堅(jiān)果、甜點(diǎn)等含脂較高的食物,少吃為好。

少“糖”:肝病患者過多吃糖,可能會(huì)形成脂肪肝;而且糖的一些代謝殘?jiān)鼤?huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),且容易引起胃腸脹氣。建議丙肝患者多通過吃一些水果來補(bǔ)充欠缺的糖分。

少“鐵”:體內(nèi)鐵的含量過高,會(huì)降低丙肝患者對(duì)干擾素的反應(yīng)能力。要限制含鐵高的食物,如動(dòng)物肝臟等,并避免使用鐵制炊具。

少“藥”:藥物同樣也為肝臟所忌,因?yàn)楦闻K是藥物的過濾器、解毒器。一些處方藥,包括中成藥,都會(huì)產(chǎn)生不同程度的肝臟損害。因此,什么藥該用,什么藥不該用,一定要有專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)。

少“垃圾食物”:所謂“垃圾食物”,是指那些高脂、高糖、低維生素、高化學(xué)添加劑的人工食品。這些食品于健康是有百害而無一益,故名“垃圾食物”。不僅肝病者不要吃,健康人也應(yīng)當(dāng)少吃為妙。

宜“雜、淡”:“雜”是指飲食宜多樣化,不要偏食??裱a(bǔ)蛋白、狂補(bǔ)能量,都有損肝臟。健康的飲食要顧及到機(jī)體所需的建筑材料,包括蛋白質(zhì)、必需脂肪酸及碳水化合物等。蛋白質(zhì)的來源主要是肉類,如雞肉、魚肉等,還有雞蛋,奶制品,堅(jiān)果類,豆類等。

建議多食溫和、松軟、易消化的食物,并保持清淡,以蔬菜、水果、豆類、魚類為主。蔬菜中以芹菜、黃瓜、蕃茄、甘藍(lán)菜等為優(yōu),也可飲用一些水果汁,如檸檬汁、蘋果汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。此外,全麥?zhǔn)称分档猛扑],它們是B族維生素和鋅等礦物質(zhì)的重要來源。(責(zé)任編輯:小醫(yī))

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