丙肝和
乙肝很相像，在傳染渠道方面皆是以血液傳染為載體，現(xiàn)階段臨床醫(yī)學(xué)上顯示許多均是因?yàn)檩斞笕旧系摹?/p>據(jù)數(shù)據(jù)表明，現(xiàn)階段有80%到90%因?yàn)檩斞獋魅旧细窝撞【?，絕大多數(shù)均是丙肝優(yōu)先，此為由于
乙肝和
丙肝傳播的渠道稍有不一，它以血液傳播的概率更高，并且，丙型肝炎更易于慢性化，和乙肝相比之下，它的緩慢概率特別的高。正常情況下
丙肝的發(fā)生率應(yīng)是在二分之一，有些高的是三分之二。因此它發(fā)展成
肝硬化和癌變的概率就更高，也更進(jìn)一步危害人體健康。這就是說(shuō)，事實(shí)上，丙肝的傷害性比乙肝略大。丙肝病人平日的調(diào)養(yǎng)也就變得相當(dāng)重要。從膳食上來(lái)講，丙肝的患兒盡可能不能多食肥甘厚膩的食品，更不可以酗酒、飲酒，應(yīng)當(dāng)多食些許像白菜、綠豆這一類(lèi)解毒性的物體，因?yàn)楦闻K是一種殺毒的器官，這般就能夠起到輔以機(jī)體修護(hù)的作用，并且應(yīng)該注意不可太過(guò)疲軟。飲食對(duì)于肝病患者非常重要，因?yàn)槲覀兊乃嬎?，都要?jīng)肝臟加工方能進(jìn)一步代謝。因此，有必要掌握飲食上的“宜”與“忌”。忌“酒”酒是肝病患者之大忌。眾所周知，酗酒者比一般人得肝病的可能性要大得多。不僅如此，那些在日常交際中飲酒較多的人，也容易引起肝臟的損害。因此，丙肝患者最好能忌酒。少“脂”脂肪，并不像有些人所認(rèn)識(shí)的那樣一無(wú)是處，但不宜多。丙肝患者應(yīng)當(dāng)將體重維持在正常范圍以內(nèi)，對(duì)黃油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉類(lèi)、堅(jiān)果、甜點(diǎn)等含脂較高的食物，少吃為好。少“糖”肝病患者多有食欲不振、體內(nèi)熱量不足的表現(xiàn)，所以要吃糖，但也不宜多吃。過(guò)多吃糖，糖可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹径隗w內(nèi)堆積，久而久之會(huì)形成
脂肪肝；而且糖的一些代謝殘?jiān)?，如丙酮酸、乳酸，也?huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，且容易引起胃腸脹氣。建議丙肝患者多通過(guò)吃一些水果來(lái)補(bǔ)充欠缺的糖分。 少“鐵”丙肝患者有時(shí)存在著鐵的排除困難，而過(guò)多的鐵對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)是非常有害的。有研究表明，體內(nèi)鐵的含量過(guò)高，會(huì)降低丙肝患者對(duì)干擾素的反應(yīng)能力。因此，對(duì)于血清中鐵的含量過(guò)高的丙肝患者，不應(yīng)再攝取鐵的補(bǔ)充劑或含鐵高的營(yíng)養(yǎng)劑。除此之外，要限制含鐵高的食物，如動(dòng)物肝臟等，并避免使用鐵制炊具。少“藥”藥物同樣也為肝臟所忌，因?yàn)楦闻K是藥物的過(guò)濾器、解毒器。一些處方藥，包括中成藥，都會(huì)產(chǎn)生不同程度的肝臟損害。因此，什么藥該用，什么藥不該用，一定要有專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)。盡可能少服非必要的藥物，以免得不償失。少“垃圾食物”所謂“垃圾食物”，是指那些高脂、高糖、低維生素、高化學(xué)添加劑的人工食品。這些食品于健康有百害而無(wú)一益，故名“垃圾食物”。不僅肝病者不要吃，健康人也應(yīng)當(dāng)少吃為妙。宜“雜、淡”“雜”是指飲食宜多樣化，不要偏食?？裱a(bǔ)蛋白、狂補(bǔ)熱量，都有損肝臟。健康的飲食要顧及到機(jī)體所需的建筑材料，包括蛋白質(zhì)、必需脂肪酸及碳水化合物等。蛋白質(zhì)的來(lái)源主要是肉類(lèi)，如
雞肉、魚(yú)肉等，還有雞蛋，奶制品，堅(jiān)果類(lèi)，豆類(lèi)等。建議多食溫和、松軟、易消化的食物，并保持清淡，以蔬菜、水果、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)為主。蔬菜中以
芹菜、黃瓜、番茄、甘藍(lán)菜等為優(yōu)，也可飲用一些水果汁，如檸檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。此外，全麥?zhǔn)称分档猛扑]，它們是B族維生素和鋅等礦物質(zhì)的重要來(lái)源。（責(zé)任編輯：羅燕平）
