２２紅棗番茄煮牛肉 紅棗１０枚，鮮番茄２００ｇ，牛肉１００ｇ。紅棗洗凈去核切塊，番茄洗凈切片，牛肉切成薄片，用少許油、鹽、糖、料酒、姜拌好待用；將鍋燒熱，放入水，再放入紅棗、番茄、牛肉煮熟，調(diào)味食用。主治久病而致氣血虛弱的慢性乙肝患者。
?。玻唱北舛钩嘈《罐裁诇〕嘈《梗担埃?，薏米５０ｇ，扁豆３０ｇ。三味洗凈，放入煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮２小時(shí)，調(diào)味食用。主治脾虛濕困的慢性肝炎患者。
２４菠菜煮豬肝 菠菜２５０ｇ，豬肝１００ｇ，生姜２片。菠菜去根洗凈、切段，豬肝洗凈切片，用鹽、油、姜調(diào)好待用，鍋內(nèi)加清水適量，武火煮沸后，加入菠菜、豬肝稍滾，調(diào)味即可食用。主治缺鐵性貧血的慢性肝炎患者。
?。玻氮睉焉綀A肉燉水魚(yú) 山藥２０～３０ｇ，桂圓肉１０～２０ｇ，水魚(yú)１只。將山藥、桂圓肉洗凈，水魚(yú)用熱水燙，使其排尿后切開(kāi)洗凈去腸，斬段，然后將全部用料一齊放入盅內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火隔水燉２小時(shí)，調(diào)味，食肉飲湯。主治慢性肝炎表現(xiàn)為口干、口苦、手心煩熱、心悸失眠者。
?。玻丢必i腎枸杞女貞粥 豬腎２枚，枸杞子、女貞子各１５ｇ，粳米５０ｇ，蔥白、生姜、鹽少許。將豬腎洗凈去筋膜，切成塊；粳米洗凈；與枸杞子、女貞子加水適量同煮粥，將熟時(shí)入蔥、姜、鹽調(diào)味，隨意服食。每日１劑，以２０天為１個(gè)療程。適用于慢性肝炎屬肝腎陰虛者。
?。玻藩秉S芪靈芝煲雞肉 黃芪１５ｇ，靈芝１０ｇ，瘦雞肉１００～１５０ｇ。將瘦雞肉切成小塊，加水適量，與黃芪、靈芝同煮，細(xì)鹽調(diào)味，食肉飲湯。每日１劑，以３０天為１個(gè)療程。適用于慢性肝炎屬脾腎陽(yáng)虛者。有黃疸者不宜服用。
