小孟是一個急性子的人，吃飯也是如此。每次吃飯時，妻子剛把飯菜端上來沒幾分鐘時問，他就吃完了。即使有時候菜很燙，他也不管不顧地吃下去。然而，小孟的身體卻因為這個壞習(xí)慣變得非常不好，他患有慢性的肝病，一次因為吃了過燙的食物，導(dǎo)致胃大出血，連忙被送到醫(yī)院進行搶救。待病情平穩(wěn)后醫(yī)生嚴(yán)格囑咐小孟，以后千萬不能吃過燙的食物，否則還會引起其他嚴(yán)重后果。
過燙的食物很容易造成消化道黏膜的損傷，據(jù)統(tǒng)計，有相當(dāng)一部分食道癌患者有吃過燙食物的壞習(xí)慣。肝病患者的食道血管有曲張的現(xiàn)象，更不能受刺激，如果因此導(dǎo)致胃或者食管的靜脈破裂，就會引發(fā)嚴(yán)重的出血，極易造成出血性休克危及生命。
同時，長期吃燙的食物對人體味覺系統(tǒng)也是一種損傷。過燙的食物會破壞舌面的味蕾，影響人的味覺神經(jīng)，引起食欲下降等問題。
所以肝病患者在吃飯的時候一定要有耐心，等飯菜涼一些再吃，最好使飯菜保持在20℃，這樣不但對身體沒有損害，飯菜的味道也是最好的。
